にんじん
ひげを火であぶり、水洗いをし、皮のまま、すり鉢(おろし金等)ですりおろします。お好みで、だし汁やめんつゆ、お味噌等でのばします。味が濃く、とても粘りが強いのが特徴です。その他、短冊、磯辺揚げ、団子汁、お好み焼き...
にんじん
スーパーフードです。抗酸化作用があり、免疫力アップが期待できます。「自然薯のだし汁」は、新登場のめんつゆ兼用のとろろのだし汁です。自然薯で贅沢に「とろろ蕎麦」「麦とろご飯」はいかがでしょうか!そばつゆと兼用になっており...
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