ふるさと納税「ほたるいか」の人気返礼品

を楽しめます。【ほたるいか】旬のほたるいかの内臓をきれいに取り出し、お造りになった状態を昆布で〆ました。北海道産の昆布の旨みが、ほたるいかにうつって何とも言えない美味しさ。ほたるいかの腕の部分を地元では「龍宮そうめん」とよび...

〜富山湾のほたるいかは「ふくよか」！〜　朝獲れの鮮度の高いほたるいかを瞬間冷凍し、おいしさを封じ込めました。　富山湾ならではの新鮮な味覚をお楽しみください！【解凍方法】ふくろのまま、流水解凍を10分程度袋から出して...

を楽しめます。【ほたるいか】旬のほたるいかの内臓をきれいに取り出し、お造りになった状態を昆布で〆ました。北海道産の昆布の旨みが、ほたるいかにうつって何とも言えない美味しさ。ほたるいかの腕の部分を地元では「龍宮そうめん」とよび...

魚津の港で水揚げされた旬の魚や貝が気軽に楽しめるのも魅力のひとつ。また自然の営みによる三大奇観「蜃気楼、ほたるいか、埋没林」は、全国に誇る魚津ならでは。そんな魚津の山や海の恵みを味わいながら、熱い職人の方々から食文化や歴史を学ぶツアー...

群。ご家庭でも、ホタルイカ料理はもちろん、バンバンジーのたれやドレッシングなどにアレンジするのもお薦めです。 ※唐揚げ

『ほたるいかスモーク』富山県産ほたるいかを釜揚げし、オリジナルブレンドチップで燻製しました。燻製・乾燥の工程でじっくりと時間をかけることによって、ほたるいか独特のワタの旨味をひきだしたコクの深い仕上がりとなっています...

富山湾の春の使者、ほたるいか。ほたるいかのすがたはそのままに １匹ずつ丁寧に目玉を取り、醤油に漬けこみました。【赤づくり】その後、イカの赤ワタ（肝臓）であえてありますので、昔ながらの塩辛通の方にもご納...

魚津の港で水揚げされた旬の魚や貝が気軽に楽しめるのも魅力のひとつ。また自然の営みによる三大奇観「蜃気楼、ほたるいか、埋没林」は、全国に誇る魚津ならでは。そんな魚津の山や海の恵みを味わいながら、熱い職人の方々から食文化や歴史を学ぶツアー...