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山梨県富士河口湖町
<プログラム概要>(1) ほうとうの食文化について、地元ならではのエピソードを含めた説明。(2) 研究所職員の指導のもと、実際に麺を打ちます。(3) 自分で打った麺に海鮮の具材を盛り付けて、海鮮ほうとうを完成させます...
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山梨県富士河口湖町
<プログラム概要> (1) ほうとうの食文化について、地元ならではのエピソードを含めた説明。 (2) 研究所職員の指導のもと、実際に麺を打ちます。 (3) 自分で打った麺に海鮮の具材を盛り付けて、海鮮ほうとうを完成させます...
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