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カニ
山梨県富士川町
「富士の介」は山梨県で2019年にデビューしたブランド魚。マス類で高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し開発されました。富士の介は実の赤身が鮮やかで臭みのなさ、きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴です。...
カニ
山梨県富士川町
「富士の介」は山梨県で2019年にデビューしたブランド魚。マス類で高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し開発されました。富士の介は実の赤身が鮮やかで臭みのなさ、きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴です。...
カニ
山梨県富士川町
”満天☆青空レストラン”で最高級のサーモンとして紹介された「富士の介」です。富士の介は身の赤身が鮮やかで臭みがなく、きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴です。２ｋｇ〜２．５ｋｇサイズの富士の介を丸ごと一本使ったセ...
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