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魚介類セット・詰め合わせ
三重県四日市市
伊勢湾で水揚げされた天然はまぐりを、丹精込めて炊き上げました。 漁港へ直接買い付け、市場へ卸すよりも前に、新鮮なまま調理。 上質な天然はまぐりを、一粒一粒丁寧に手むきし、はまぐりの旨味を生かした。 甘さ控えめの味付けで仕
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【ふるさと納税】総本家 貝新 志ぐれ蛤 詰合（曲物入）＋総本家 貝新 あさり志ぐれ （曲物入） セット はまぐり ハマグリ 蛤 あさり アサリ 浅蜊 しぐれ煮 時雨煮 佃煮 魚貝類...
魚介類セット・詰め合わせ
三重県桑名市
【総本家 貝新 志ぐれ蛤 （曲物入）】 老舗独自の製法による「志ぐれ蛤」時雨蛤は、まず蛤を生のままむいて、水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。 この後あげ湯を切り、生引溜を沸騰させたハソリ（大鍋）にその貝を
ふるさと納税
【ふるさと納税】総本家 貝新 手むき志ぐれ蛤・手むきあさり志ぐれ 詰合（角箱入）＋総本家 貝新 志ぐれ蛤・手むきあさり詰合 （角箱入） セット はまぐり ハマグリ アサリ 浅蜊 し...
魚介類セット・詰め合わせ
三重県桑名市
老舗独自の製法による「志ぐれ蛤」時雨蛤は、まず蛤を生のままむいて、水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。 この後あげ湯を切り、生引溜を沸騰させたハソリ（大鍋）にその貝を粗く入れ30分程度煮て出来上がります。
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