ふるさと納税「のどごし生」の人気返礼品

そうめん職人の仕事は早朝3時からすべてが手作業です。 同時進行ができないのでひとつひとつ、麺の状態を見極めながら天候や温度、湿度、季節で熟成時間なども変わってくる繊細な工程を人の手で管理、完成までに11の製造工程と36時間にわたって職...

地域の特産品「シルク製品」を原料に用いた食用シルクパウダー「かやシルクパウダー100」を重量の1%加えて播州龍野の素麺屋さんが素麺製造の技術を活かして製造しました。シルクのようななめらかなのどごしと、もちもちとした食感が特徴の絹入りパ...

へぎそばの名店【小嶋屋総本店】の初代重太郎が創案した、織物のまちで生まれた「フノリ(海藻)」つなぎによる伝承製法で打上げた、滑らかな喉越しと歯応えが特徴のそばです。熟成乾燥させて、時間をかけて打上げたその味は、永きに亘る人気商品として...

約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝高田商店』の一押し商品です。 厳選の原材料を使用。国産小麦100％の小麦粉、ミネラル成分が豊富なにがりを多く含んだ国産塩、イタリアから直輸入した...

牛乳で練り上げることで生まれるこしと、つるっとした触感、のどごしが魅力。みるくうどんには、丹那牛乳を乾燥して作った「乳の粉」を加えることで、カルシウム成分をさらに増やすことができました。ほかでは味わえない逸品。ぜひ、お試しください。使...

安曇野市で収穫された生鮮わさび（おろし金付き）を安曇野の生そばとセットでお届けします。 風味豊かな蕎麦に、爽やかな香りと辛味、粘りが特徴のわさびを添えてお楽しみください。 【安曇野そば】 名水百選にも選ばれた北アルプスの水と風味豊...

〜伝統の手延製法で丸二日〜熟練の匠が丹精込めて丸二日かけてつくる手延細うどん。その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整することで、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。細麺ならで...

香り高く、のどごしの良い蕎麦に仕上げています。 山形のお蕎麦屋さんが作った生蕎麦5人前(タレ付き)山形県 東根市 そば hi078-002

【五島手延べうどん】を食べくらべ4種お届けいたします。また、付属の【あごだしスープ】は“焼あご”の芳醇な香り、飛魚とかつおエキス、いりこ粉末、昆布粉末でつくりあげた逸品です。さっぱりしているのに、コクがある上品な和風スープ。【あごだし...

三瓶山麓で育った三瓶在来種のそばを使った十割半生そば。島根県西部の大田市三瓶山周辺は、古くから香りと粘りの良い在来種蕎麦が栽培されていました。現在では作付面積が少なく収量も少ない希少な「三瓶在来種」の蕎麦です。《こだわりポイント》香り...

※2025.9.17原材料価格高騰のため寄付金額を改定いたしました。 昭和23年創業・久慈の人気ラーメン店「らーめんの千草」の味をご家庭で楽しめるセットです。 透明感ある琥珀色のスープは、手間暇かけて丸鶏・鶏ガラのみでダシをとった鶏...

五島うどん 乾麺 麺 あご あごだし コシ 手作り ギフト 100年フード 【お歳暮対象】【贈答品にオススメ！】 五島手延うどん セット 計5袋（清・うまかっちょ）スープ付き / 五島うどん 新上五島町【吉村製麺】...

「麺工房にしむら」人気商品セット 「雅シリーズ」は国内産原料に着目して「麺工房にしむら」が丹精込めて造った商品です。 国内で作付けされている小麦の中から栃木県産『イワイノダイチ』をはじめ、選りすぐった新品種小麦を100％使用してい...

長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 リンガーハットの味がご自宅で味わえる12回定期便です。 お鍋1つご準備いただき約2分の簡単調理で、人気のちゃんぽん専門店の味をご堪能いただけます！ ■ちゃんぽん 「長崎ちゃんぽんの醍醐味」とはなんでし...

【ふるさと納税】種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。そば粉は100%飛騨市流葉産のみ使用し、噛むたびに広がるそ...

手打ちの食感に近付けるよう製法にこだわってのどごし良く仕上げた生麺に、澄み切って清らかな自家製スープが麺に良く絡むことで、本当においしい和風のラーメンです。麺のゆで上がりも早く、ネギ、チャーシュー、メンマがセットになっておりますので、...

秋田の豊かな自然と三百年来伝承の職人技から生まれた『稲庭手造り工房ほりえの稲庭饂飩』。良質の素材を使い、職人が一本一本ていねいに仕上げました。稲庭饂飩独特の、きめ細やかで美しい色合いと上品な味わい、口の中に広がる小麦の香りと繊細なのど...

■わたや へぎそば 生そば冷凍パック 「へぎそばはやっぱり生そばに限る」というお客様のご要望に応え、冷凍庫に常備できるように開発しました。 打ちたてのそばを冷凍しているため、風味も香りもそのまま。しなやかなコシの強さでのどごしが良いで...

飛騨高山屈指の行列店「豆天狗」の中華そばと人気メニューのつけ麺の2種が楽しめるセット。 中華そば：鶏ガラ・豚骨に加え、野菜と魚の旨味を引き出したスープ。 つけ麺：鶏ガラ・豚骨・魚介のバランスの良いコク深のつけスープは、ほんのり柚子の風...

癖もなくのどごしが良いので、さらっと召し上がっていただけますつるつるもちもち触感シルクのような触感の素麺です。木箱に入っておりますので、贈答用としてもお使いいただけます。企画・提供:加悦総合振興有限会社【シルクパウダー入り素麺 】製...

越後魚沼十日町からたっぷり約24人前をお届け！のど越しとコシの強さが自慢の、「ひゃんでそば」です。「ひゃんで」とは、新潟五泉地域で使われている方言で、「すごい」「とても」という意味の誉め言葉♪■コシが強くて、風味豊か越後蕎麦の名店「松...

福井県産の上質なそば粉を使用した生そば10人前辛味大根とネギ、だし付き　老舗そば屋の味「福井名物」越前おろしそばが簡単に自宅で召し上がれます地元のそば粉と清らかな水を使用したこだわりのそばです。平打ち麺という打ち方を採用しており、コシ...

【いつでも食べたい島原手延べそうめん】 伝統の製法で丁寧に熟成した、島原手延べそうめん。 時間を掛けたその味わいは、スーパーで買うそうめんとはまったく違います。 手軽に済ませたい時、大人数が集まる時、家族団らんなど、、、 このそうめん...

長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 リンガーハットの味がご自宅で味わえる12回定期便です。お鍋1つご準備いただき約2分の簡単調理で、人気のちゃんぽん専門店の味をご堪能いただけます！■ちゃんぽん「長崎ちゃんぽんの醍醐味」とはなんでしょう？そ...

地元で愛され100年。大正6年創業の老舗 亀山製麺所がお届けいたします。 繊細な味わいとサッパリとしたのどごしが魅力の「極上ひやむぎ」と歯ごたえの良さ、豊かな風味が魅力の「極上うどん」の詰め合わせです。 食卓にさわやかな風を運んでくれ...

約70年前に製造を終了した人気銘柄が、伝統を守りつつ復活しました。 厳選された最上級小麦粉を使用し、コシの強さと食べ応えがあるように太目（1.4mm〜1.5mm)の麺に仕上げています。 小麦の中心部から取れる上質小麦粉を使用しています...

【こんな美味しさをお届けします】信州産のそば粉を100％使用した、全工程手打ちの本格的な二八そばをお届けします。打ちたての蕎麦を急速冷凍し、店内仕込みのストレートつゆを添えたセット。信州千曲の伝統の味をご家庭で手軽に楽しめます。【美味...

【ふるさと納税】材料にこだわり、五島うどんに適した粉・島特有の美味しい水・ミネラル豊富な塩を使用しています。 食用油として最高級とされる椿油の含有量を多くし、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げました...

【ふるさと納税】麺のスナオシ特製の乾麺をたっぷり8kgお届けします。人気の２商品をセットにしました。【手打ち風うどん】独自の製法でゆっくり時間をかけて仕上げた熟成麺です。滑らかな麺とコシの強さが特徴です...

調理時間3分！本場長崎・上五島の「幻の五島うどん」をお手軽簡単にお楽しみください。 厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・五島の塩100％を原料としたこだわり麺を急速冷凍（3Dフリーザー）。 長崎県産あご（飛魚）を100％使用したあ...

指宿産の採れたてオクラをうどんとそうめんにしました。つるっとのどごしのよい乾麺とパウダーをセットにしました。鹿児島県指宿産の採れたてオクラを練りこんだうどんとそうめんは、とろみも加わってのどごしも良く、小さなお子様にも喜んで食べていた...

越後魚沼十日町からたっぷり約48人前をお届け！ のど越しとコシの強さが自慢の、「ひゃんでうどん」です。 「ひゃんで」とは、新潟五泉地域で使われている方言で、 「すごい」「とても」という意味の誉め言葉♪ ■コシが強くて、風味豊か 越...

常陸秋そばの味わいを一人でも多くの皆様に知って頂きたく乾麺を作りました。ふるさと納税を始めて間もないのですが、予想を上回るご好評を頂き驚いております。ふるさと納税を通じて多くの皆様に常陸秋そばの味をお届けできましたら嬉しいです...

美しい自然と母なる大地「北上川」が流れる岩手県岩手町の風土が育んだ長いもを使用し、長年の独自製法により町産そば粉に「生のまま」丹念に練り込みました。 長いもの「つるつる」としたのどごしと「しこしこ」とした歯ごたえの良さが特徴です。 岩...

独特の風味を実現いたしました。お取り寄せ通販として当店でも人気が高く、花の蕾に似た形状から、ギフトとしてもおすすめ返礼品となっております。【製造工程について】厳選した小麦粉にたっぷりと水を加えてこねるあげ、うど...

当店オリジナル高級乾麺は、山形県大石田町産「来迎寺在来種」玄そばと国産小麦粉を贅沢に使用し、のどごしと香りを味わっていただけるように若干太めに仕上げました。 また、アレンジの可能性豊かな山形県産高級そばつゆをセットすることで、より美味...

素朴でどこか懐かしい味わいで人気の逸品です。伸びにくいので、地獄炊きうどんや鍋物にオススメです。また、ちゃんぽんやパスタ麺にもオススメです。また、炭焼きあごを使用した粉末スープとめんつゆをセットしました。更にうどんの味を引き立てます...

【ふるさと納税】手延そうめん「揖保乃糸」は、上質の小麦粉と塩水を練り合わせ、「より」と「熟成」を幾度も繰り返し、徐々に細くし手間隙かけて製造致しております。これは播州地方におよそ600年前から続く、伝統的な手延べ製法です...

愛知の郷土麺として親しまれてきた「きしめん」を、さらに進化させた「特製・超熟生きしめん」昔ながらの技と、現代の製麺技術を融合し、「コシ・風味・舌ざわり・のどごし」のすべてを追求しました。【こだわり材料】職人たちにより厳選した北海道産の...

技術者の想い】 安心して食べていただける麺づくりのために 衛生環境、品質管理を徹底して行っております。 【おすすめの召し上がり方法】 約2Lの湯を沸かし、よく沸騰したらうどん200gをよくほぐして湯の中に落とし入れます...