その他の魚介類
兵庫県たつの市で、紀州備長炭を使い手焼きによる焼き穴子を提供している「春駒(はるこま)」。戦時中、春駒は一度閉店したものの、100年越しに復活したことから、当社の焼き穴子は“伝説の味”と言われ、多くの人に愛されています...
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兵庫県たつの市
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兵庫県たつの市に本店を構え、県内に他3店舗を展開する「廻鮮寿したいの鯛」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚や兵庫県産のお米など、厳選素材で作る本格寿司をご提供しております。 「たいの鯛」職人が作る特製の『うなぎの棒寿司』は、肉
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今回お届けするのは、牡蠣の名産地として有名な室津港(兵庫県たつの市)で年中養殖している「夢追星(ゆめオイスター)」です。2024年2月に東京豊洲で開催された「第1回 全国牡蠣-1 グランプリ」の「生食用部門」では、見事準グランプリに輝...
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兵庫県たつの市で、紀州備長炭を使い手焼きによる焼き穴子を提供している「春駒(はるこま)」。戦時中、春駒は一度閉店したものの、100年越しに復活したことから、当社の焼き穴子は“伝説の味”と言われ、多くの人に愛されています...
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