ふるさと納税「そばの実」の人気返礼品

蕎麦づくりから、蕎麦打ちまで一貫して行っています。今回のそば粉は、自分で栽培したそばの実と、清流・高津川流域で採れる良質なそばの実だけを厳選して製粉しました。100%のそば粉ですので、10割蕎麦を作るには相当な技量が必要になりますのが...

そば本来の風味をお楽しみください風味、食感、品質において全国のそば通に高い評価を受けている対馬のそばです。大陸の原種に近い「そばの実」を使った対州そばと、対馬の名産である孝行麺、対馬産地鶏と原木乾しいたけを使ったスープをセットでお届け...

京都府産のそばをつかった極細麺「夜久野かすみ」と深煎りティーバッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」、そばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。【京そば素麺　夜久野かすみ】良質な京都府産のそば粉...

いそのままに仕上げた風味豊かな絶品です。魚沼産そば粉１００％使用そば粉配合比率53％そば粉は国産そばの実を厳選しています。そば本来の風味をご堪能ください。安心・安全と美味しさ 保存料や着色料は一切使用していません...

霧がよく発生します。こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。この鹿野地区で自社栽培した石臼挽きそば粉100％を使用した「のんたそばがき」です...

農林水産省GI登録第136号・鹿沼在来そば使用「鹿沼在来そば」は、日光連山の南麓に位置した鹿沼市の中山間地で栽培された在来種で、差別化された特性を持ちます。玄そばの実の粒径は3.8ｍｍ程度の小粒細身で、そば甘皮の割合が多く芳醇で香ばし...

水利の神様としてもあがめられています。一年で一番寒い大寒の時期に、大山祇神社御本社を水源とする中野川にそばの実を浸し、遥拝殿の軒下につるして寒風に晒し、大山祇神社に奉納・祈祷していただいたありがたいそばです...

山芋つなぎ！滑らかな細切り（1.6mm）そばです！そばの実を奈良屋にて挽きぐるみの粗挽きそば粉に製粉しました。■生産者の声そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

日本有数の清流にも輝く高津川流域で採れたそばの実を引いた「そば粉」を300g×4袋お届けします。 津和野町の農家レストランが製粉する「そば粉」300g×4袋セット

平成28年度全国そば優良生産表彰において「農林水産大臣賞」を受賞！ JAS認定のそばの実から作った、100%国産の安心安全なオーガニックの蕎麦です。 収穫してから粉にするまで、とにかく熱を持たせないよ...

昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということからついたそば。そばの実を殻ごと挽いた（挽きぐるみ・丸挽き製法）そば粉を使用しておりますので、色が黒めで、少し太めの田舎そばです。食べ応えもありながらスルスルっと食べられます...

国産小麦粉『ゆきちから』を使用！薄目に延ばした麺生地を細目の乱切り仕上げにしました。■生産者の声そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

乾麺そば６袋（１２食分）とめんつゆ１２袋の箱入りセットです。 福井県美浜町の山あいで丁寧に育てたそばの実を、石臼挽き自家製粉にて香り豊かに仕上げました。若狭美浜の『太田そば』、是非お召し上りください。...

バッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」とそばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。 【京蕎麦　丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸...

風味、食感、品質において全国のそば通に高い評価を受けている対馬のそばです。 大陸の原種に近い「そばの実」を使った対州そばと、対馬の名産である孝行麺、対馬産地鶏と原木乾しいたけを使ったスープをセットでお届けします...

上げ、俗にいう「田舎風の手打ち蕎麦」に仕上げてございます。 安心して食べられる味。どなたにでもオススメです！ 田舎そば （ゆで時間5分） つるつるもちもちとした食感は、つなぎに自然薯粉を使っているからです...

殻をとったそば米とも言う「天然の健康食品」です、テレビでも放映され、ダイエットとして注目のされています。何と言っても、そばの実を丸ごと食するので、栄養分が１００％体内に取り込めるので、そば類の中で一番効果が期待出来、愛用者が増えていま...

山形県産最上早生と北海道産の良質なそばの実を、そばの殻まで 挽いた”挽きぐるみ”のそば粉にして使用し、豊かな食感を醸し出す良質な北海道産小麦粉をあわせました。鶏そば専用のため仕上げた蕎麦につゆがよく絡み...

全粒粉そばは、そばの実をまるごと使用して製粉したものです。 そばの実の外皮（殻）まで含まれるため、通常のそばよりも栄養価が高く、健康に良いとされています。 【全粒粉レシピ】 1．手打ちそば 2．そば粉ガレット...

そばを打った時には芳醇な風味が際立ちます。 ＜そば打ち・料理にもピッタリ！＞ 北海道の冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、そばの実をしっかりと成熟させ、 旨味を凝縮させます。そのため、キタワセは適度な粘りを持ち、 そば打ちがしやすいのも魅力...

バッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」とそばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。 【京蕎麦　丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸...

越の海藻挽きなまそばは、越後に伝わる製法「海藻つなぎ」のへぎそばです。そば粉にはそばの実の中心部分の真っ白な粉と、食味と香りの良い「あま皮」まで挽き込んだ粉をブレンド。つなぎの海藻「ふのり」も弾力の強いものと発色の良いものを選び...

そば粉に山芋を入れた独特の麺が特長的で、ひと味ちがった絶妙なおいしさです。 ■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き そばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。 そば本来の喉越しと風味...

撒き、「地蔵そば」と呼んでいた伝統を引き継ぎ、耕作放棄地でそばの里づくりを行っています。そば粉、そばの実、そば乾麺の原材料は、すべて私達が育てた玄そばを使用しています。◇関連キーワード：蕎麦 ソバ そば...

そばを打った時には芳醇な風味が際立ちます。＜そば打ち・料理にもピッタリ！＞北海道の冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、そばの実をしっかりと成熟させ、旨味を凝縮させます。そのため、キタワセは適度な粘りを持ち、そば打ちがしやすいのも魅力...

熟成うどん/モチモチとした食感と滑らかなのど越しが特徴です。じっくりと生地を寝かせ滑らかに熟成させました。■生産者の声そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

つるっとしたのど越しとシコシコとした食感は、まさに至福の味わいです。◆こだわり製法の「半生麺」幌加内町で採れたそばの実を選りすぐり、自家製粉したそば粉と、北海道産小麦粉を使用。特殊な熱処理を施すことにより、十分な日持ちと...

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ます。 田舎蕎麦は昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということから名付けられました。 そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみの厳選そば粉を使用しており、そば本来の風味を感じられます。 製粉業から創業した『大沼製麺』は...

リゾット【チリトマト】ピリッと辛みのきいたやみつきリゾットそばの実をお手軽にご家庭でお楽しみいただけるように、リゾットに仕上げました。そばの実は、栄養満点なスーパーフード。食物繊維が豊富でたんぱく質が白米の2倍あり...

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ほのかな甘みがかった味わいと、喉越し際立つ食感が特徴です。さっぱりと癖のない風味なので、小さなお子様やそばが苦手な方にもおすすめ。POINT3量が多い!一人前180gと大満足いただける量となっております。付属のつゆも320g...

国内産のそばの実を低温貯蔵後、風味をそこなわないように石臼で製粉し、殻をむいたそばの実をまるごと引き込んだ挽きぐるみのそば粉に小麦粉を練りこんでつくりあげたそうめん仕立ての「そば素麺」です。■お礼品の内容について...

そして駅そばで有名な「ぷらっときすみの」のそば（めんつゆ付き）。 きすみの地区で育てたそばの実を自社製粉工場で製粉。丸抜き（中の真っ白なそばの実を製粉）しているので雑味の無い風味豊かなそばの味わいを楽しめます。 そ...

1つ1つ個包装にしてあり、食べやすく小ぶりな大きさです。 きすみのそばはきすみの地区で育てたそばの実を自社製粉工場で製粉。丸抜き（中の真っ白なそばの実を製粉）しているので通常より色味が白いのが特徴です。 時間をかけて石臼で...

げた風味豊かな絶品です。 魚沼産そば粉100％使用 そば粉配合比率53％ そば粉は国産そばの実を厳選しています。 そば本来の風味をご堪能ください。 安心・安全と美味しさ 保存料や着色料は一切使用していません...

【事業者】株式会社　長岡小嶋屋 越の海藻挽きなまそばは、越後に伝わる製法「海藻つなぎ」のへぎそばです。そば粉にはそばの実の中心部分の真っ白な粉と、食味と香りの良い「あま皮」まで挽き込んだ粉をブレンド。つなぎの海藻「ふ...

白川村産のそばの実を石臼挽きしたそば粉を使用しています。生そばの風味をできる限り損なわず、長期間の保存が可能な「半生そば」です。「温かいそば」でも「冷たいそば」でも美味しくお召し上がりいただけます。【手打ちそば処...

水清き、みなかみ町の高原（みなかみ町後閑）で、農薬・化学肥料を使わずに育てた、そばの実１００％を石臼挽きぐるみ（全層粉）にし、つなぎに群馬県産小麦粉を使用した田舎風そばの自信作です。みなかみ町のキャッ...

伊吹在来そばの実は小粒であるのが特徴で、粉や麺にしたときに薄皮特有の香りなどの個性が強く発揮されます。 そば通の間では「独特の風味と味がともに強く、野性味にあふれたそば」と評され、のど越しよく上質な香りと甘みを感じさせてくれます...