ふるさと納税「そばの実」の人気返礼品

飯綱町や新潟・妙高に隣接、古くから霧下そばの名産地として知られる信濃町。 その町内生産者が丹精込めて育てたそばの実を自家製粉、そばの香りが引き立つ、田舎そばに仕上げました。 乾麺ですので、長期保存も可。 豊かな自然が育んだ...

【家庭用】国産細打ち更科そば そばの実の中心部分だけを使った更科そばは、真っ白な麺色と、ほのかな甘みが特徴です。 油との相性も良いので、天ぷらそばもおすすめです。 今回は家庭用にたっぷり40人前、20袋をお届けします...

香ばしい風味を楽しむことができます。トッピングやスナックとしてもおすすめです。 1．そばの実の炊き込みご飯 2．そばの実サラダ 3．そばの実スープ 4．そばの実のハンバーグ 5．そばの実スムージー 【全国そば優良生産者・日本蕎麦協会...

ます。 田舎蕎麦は昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということから名付けられました。 そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみの厳選そば粉を使用しており、そば本来の風味を感じられます。 製粉業から創業した『大沼製麺』は...

飯綱町や新潟・妙高に隣接、古くから霧下そばの名産地として知られる信濃町。 その町内生産者が丹精込めて育てたそばの実を自家製粉、そばの香りが引き立つ、田舎そばに仕上げました。 乾麺ですので、長期保存も可。 豊かな自然が育んだ...

熟成うどん/モチモチとした食感と滑らかなのど越しが特徴です。じっくりと生地を寝かせ滑らかに熟成させました。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

自然に育まれた伝統の味をご賞味ください。 安心・安全と美味しさ 風味豊かな挽きぐるみ風そば。 そば粉は国産そばの実を厳選しています。 保存料や着色料は一切使用していません。 伝統を活かした製法で作り上げました...

何杯でもお楽しみいただけるおいしいそばです。 ざるそばはもちろん温かいそばも絶品です。 贈答品としてもおすすめです。 ◆土川製麺　おすすめの茹で方 1.沸騰したたっぷりのお湯にそばをぱらぱら入れ、軽くかき混ぜます。 2....

殻をとったそば米とも言う「天然の健康食品」です、テレビでも放映され、ダイエットとして注目のされています。何と言っても、そばの実を丸ごと食するので、栄養分が１００％体内に取り込めるので、そば類の中で一番効果が期待出来、愛用者が増えていま...

また電気エネルギーをほとんど使わないため地球にやさしい保存方法です。 「奥越前かつやま雪室　雪室そば粉」は、玄そば（そばの実）の状態で雪室に保存しており、特に玄そばに関しては福井県食品加工研究所の分析によると常温や低温倉庫より...

でこだわり抜き、全国の生産者から仕入れた国産そばの実や利尻昆布など原材料はそのままに、京都のそば工房にて製造した生そばです。 ざるそばは、国産のそばの実を自社工房で加工・製粉し、北海道産のつなぎと合わせた保存料無添加の生そば...

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温めても、冷しても美味しくお召し上がりいただけます。 【北早生蕎麦】北竜町ひまわりそば部会が育てたそばの実を石臼一本挽きじっくり時間をかけ丁寧に挽きました。そばの風味とのど越しをお楽しみください。 かけ...

』の田舎蕎麦です。 昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということから名付けられました。 そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみの厳選そば粉を使用しており、そば本来の風味を感じられます。 製粉業から創業した『大沼製麺』は...

そばを打った時には芳醇な風味が際立ちます。 ＜そば打ち・料理にもピッタリ！＞ 北海道の冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、そばの実をしっかりと成熟させ、 旨味を凝縮させます。そのため、キタワセは適度な粘りを持ち、 そば打ちがしやすいのも魅力...

酒田名物「むきそば」とは、そばの実をむいて茹でたものにだし汁をかけて食べる酒田の郷土料理のひとつです。古くから日本料理の逸品として高く評価されています。爽やかな味わいは今も変わらず地元の人に愛され続けており...

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玄そばそのままの豊潤な香りが特徴です。 標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育った今庄在来種のそばの実（玄そば）は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。 その風味を損なわない様、自社...

熟成うどん/モチモチとした食感と滑らかなのど越しが特徴です。じっくりと生地を寝かせ滑らかに熟成させました。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということからついたそば。 そばの実を殻ごと挽いた（挽きぐるみ・丸挽き製法）そば粉を使用しておりますので、色が黒めで、少し太めの田舎そばです。 食べ応えもあり...

粉『ゆきちから』を使用！ 薄目に延ばした麺生地を細目の乱切り仕上げにしました。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

大変ご好評の信州更科そばです。そばの実の中心だけを挽いた更科粉を、たっぷりと使っております。上品な香りと味わいのある、喉ごしのよい白めの細いおそばです。2人前×20袋(40人前)です。夏はひんやり冷そばで...

粗挽きそば」「そば宝」をセットにしました。 【京蕎麦　丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗...

昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということからついたそば。 そばの実を殻ごと挽いた（挽きぐるみ・丸挽き製法）そば粉を使用しておりますので、色が黒めで、少し太めの田舎そばです。 食べ応えもあり...

■自家栽培した「そばの実」 広島県の北部に位置する三次市は、自然豊かな山々に囲まれた盆地。 昼夜の温度差が大きく、そばの栽培時期には朝霧が多く発生します。 その霧の下で栽培したそばの実を、自家製粉にし...

おそばとともに楽しめるそば茶・薬味付き。 海藻つなぎそばの特長ののどごししの良さと緑色の発色のために、そばの実の中心部分の真っ白な粉と、食味と香りのためにあま皮まで挽き込んだ粉をブレンド。 そば粉の風味の良...

南郷産のそばの実を自社の石臼で製粉しています。南郷産そば粉8割、国産小麦粉2割使用し製麺しています。製麺後すぐに冷凍し、打ち立ての状態のままお届けします。南郷そばは、そば本来の味と香りが強く、しっかりとしたコシが特徴です...

何杯でもお楽しみいただけるおいしいそばです。 ざるそばはもちろん温かいそばも絶品です。 贈答品としてもおすすめです。 ◆土川製麺　おすすめの茹で方 1.沸騰したたっぷりのお湯にそばをぱらぱら入れ、軽くかき混ぜます。 2....

』の田舎蕎麦です。 昔より深山の清流の湧く沢を小沢部（こさべ）ということから名付けられました。 そばの実を殻ごと挽いた挽きぐるみの厳選そば粉を使用しており、そば本来の風味を感じられます。 製粉業から創業した『大沼製麺』は...

韃靼そば茶は、ルチンが豊富な美味しいそば茶で、そばの風味と香ばしさを感じることができます。 冷たいそば茶もオススメです。 実も食べることが出来るので、お茶漬け、グラノーラにしても美味しく食べられます。 【注意書き】...

北海道でとれた3種類のそばを詰合せました。■北早生蕎麦／北竜ひまわり生産部会が育てたそばの実を石臼一本挽きにしました。つなぎには北海道産小麦を使い、香りがよくのど越し抜群です。■牡丹蕎麦／幻の品種とな...

日本でも有数のそばの生産地です。 会津で収穫されたそばの実を奈良屋にて挽きぐるみの粗挽きそば粉に製粉しました。 つなぎに山芋を加えた滑らかなのど越しが特徴です。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています...

ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 ■ 返礼品について 福井のそばといえば、越前そば。 そばの実を石臼挽きでそば粉にして、そばにしてます。 そばの風味がよく、コシがあるおそばです。 生そばを茹でて...

香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と焙煎し粉砕したそばの実を練り込んだ香ばしい蕎麦「焙煎粗挽きそば」の2種類の麺をセットにしました。 【京蕎麦　丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそ...

つるっとした食感と滑らかなのど越しが特徴です。じっくりと生地を寝かせ滑らかに熟成させました。 ■生産者の声 そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。 新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで...

農林水産省GI登録第136号・鹿沼在来そば使用 「鹿沼在来そば」は、日光連山の南麓に位置した鹿沼市の中山間地で栽培された在来種で、差別化された特性を持ちます。 玄そばの実の粒径は3.8ｍｍ程度の小粒細身で、そば甘皮の割合が多く芳醇で香...

蕎麦づくりから、蕎麦打ちまで一貫して行っています。今回のそば粉は、自分で栽培したそばの実と、清流・高津川流域で採れる良質なそばの実だけを厳選して製粉しました。100%のそば粉ですので、10割蕎麦を作るには相当な技量が必要になりますのが...

日本有数の清流にも輝く高津川流域で採れたそばの実を引いた「そば粉」を300g×4袋お届けします。 津和野町の農家レストランが製粉する「そば粉」300g×4袋セット

平成28年度全国そば優良生産表彰において「農林水産大臣賞」を受賞！ JAS認定のそばの実から作った、100%国産の安心安全なオーガニックの蕎麦です。 収穫してから粉にするまで、とにかく熱を持たせないよ...

乾麺そば６袋（１２食分）とめんつゆ１２袋の箱入りセットです。 福井県美浜町の山あいで丁寧に育てたそばの実を、石臼挽き自家製粉にて香り豊かに仕上げました。若狭美浜の『太田そば』、是非お召し上りください。...