カニ
山梨県富士川町
最優秀賞受賞】ヤマメを丸ごと一匹、ダイナミックに使い、その姿のまま炊き込みご飯の素に仕立てました。炊き上がった後はしゃもじで簡単にほぐせ、作り方もとてもシンプル。誰でも料亭のような本格的な味わいに仕上がります。骨までやわらかく炊き上が...
カニ
パエリアスープを全て入れる2.1 着火、全開(強火)で沸くまで2.2 弱火にし、フライパンにくっ付いた米を剥がすように、しゃもじやヘラを使い混ぜて下さい3. 蓋をして弱火のまま10分
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