その他の麺類・パスタ
最上地域の方言で「ひきづりうどん」と言います。コシが強く、ゆで伸びしにくいのが特徴です。ねぎ・納豆・卵・さば缶・大根おろし・七味などをお好みでトッピングし、鍋から直接お椀によそってお召し上がりください。冷やしてざるにしてもおいしいです...
その他の麺類・パスタ
最上地域の方言で「ひきづりうどん」と言います。 コシが強く、ゆで伸びしにくいのが特徴です。ねぎ・納豆・卵・さば缶・大根おろし・七味などをお好みでトッピングし、鍋から直接お椀によそってお召し上がりください。冷やしてざるにしてもおいしいで...
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