その他の肉類
脂控えめ、口当たりよくいくらでも食べ続けられる〈こぶ黒〉赤身の切り落としです。 さっぱりのわけはA5・A4ランクの〈こぶ黒〉の主にマエバラ、ウデを4割と赤身強めに育った〈こぶ黒〉のモモを6割の組み合わせでのお届けだから。お手ごろな寄付...
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<こぶ黒>のしおホルモンとみそホルモンをセットでお届けします! <こぶ黒>の小腸のみを使用したホルモン。加工場で下処理された1頭分20kgにもなる小腸を、さらに丹念に洗いザルにこすりつけること40分。余分な脂と臭みのないホルモンに仕...
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