その他の麺類・パスタ
古くから受け継がれた手延べ製法のもと、“一本ずつ丹念に”心をこめて作り上げられる 手延べ麺。小麦・水・塩のみでつくり、気温や湿度によって分量を微調整しならが生地を熟成後、加圧してよりを加えながら少しずつ丁寧に伸ばし、さらに時間をかけて...
その他の麺類・パスタ
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その他の麺類・パスタ
静岡県東伊豆町
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その他の麺類・パスタ
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その他の麺類・パスタ
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焼きそば
京都府京都市
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