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三重県四日市市

【ふるさと納税】時雨（しぐれ）煮（別名：志ぐれ）は、生姜を加えた佃煮の一種で、四日市や桑名の名産品です。佃煮が普通の醤油で煮込むのに対して、時雨煮は、たまり醤油で煮ます。たまり醤油は、東海地方の豆味噌づくりから生まれたもので...

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