酢
コレステロール値が低いと優れた肉質を持っているが、肥育コストが高いため生産数が少なく希少価値の高いあぐー豚。その中でも本品に使用している軟骨ソーキ(あばらの先端の軟骨部分)は、1頭(80kg
酢
本醸造淡口しょうゆをベースに、シークヮーサー果汁は沖縄県産を100%使い、風味・香りを損なわないように仕上げたぽん酢です。鍋料理、お刺身、和え物などはもちろん、ドレッシングとしてもお使いいただけます。山香ではあぐー豚しゃぶのタレとして...
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