焼酎
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菊水酒造さんが酒造りの文化の継承を主に日本酒文化研究所を設立し、そこで、生まれた元禄時代の酒元禄酒を地元産梅を漬け込んだ酒。 通常の梅酒より梅の香りやふくらみがしっかりとした飲み口にさらりとした甘さが特徴で...
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焼酎
菊水酒造さんが酒造りの文化の継承を主に日本酒文化研究所を設立し、そこで、生まれた粕焼酎です。 この焼酎は、全国的に有名なふなぐち菊水一番しぼりと菊水辛口の搾り粕を蒸留。 芳醇な清酒を彷彿させる香りと麹香りのバランスが絶
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