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創業者が造り出した特製のめんつゆ。 手延べ麺にはもちろん、どんな料理にもつかえる万能タイプ。 かも川手延素麺の創業者『藤原寅太郎』が造り出した特製麺つゆ。 以来同じ味を守り続けているかも手の麺つゆは、手延べ麺が最も美味し

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