カニ
「蟹の女王」本ズワイ蟹の脚を特大3Lサイズでご用意いたしました。身詰まりの良いプリプリ食感で、カニの旨みと甘みを存分に堪能できます。中でも大きな爪は脚肉とは一味違う食感で食べ応え満点です。3Lサイズは量を選べる3タイプで取
その他のレトルト・惣菜
老舗の昆布巻は、職人が手作業で子持ち鮎を2種類の北海道産厚葉昆布で巻き上げ、三度炊きの最後を伝統のタレで仕上げ、深みある優しい味に。「よろこぶ」の昆布で縁起を担いで、よいお正月を。
味噌
【ねこぶみそ 3本セット(合わせ・赤みそ・白みそ)】 ● 赤味噌と白味噌を合わせることで、お互いの癖が打ち消され、まろやかな味と風味を持った食材を選ばない万能タイプの味噌 ● 豆味噌を原料に使った濃口で辛口タイプのねこぶみそです。料理用
魚介加工品
鹿児島の良質な天然水で育ったうなぎを、昔ながらの木樽仕込み「八本木樽醤油」を使用した甘く香ばしい熟成ダレでじっくり焼き上げました。ふわっと立ちのぼる香りと、とろけるようなふっくら食感が、食卓を贅沢に彩ります。うなぎを
貝
瀬戸内の穏やかな海で育った大粒の牡蠣は、濃厚な旨みを感じられます。 新鮮な牡蠣を殻から外してむき身にし、急速冷凍することで旨みを閉じ込めました。 バラ凍結なので使う分だけ取り出せて大変便利です。大きな牡蠣を贅沢に様々な
鶏肉
(1)
北海道の銘柄鶏「知床鶏」は透明感のある肉色と鶏皮が白く美しく、 北海道産の小麦や海藻粉末を与えている為、鶏独特の臭いが少ないのが特徴です。 その知床鶏を熟練の職人が丁寧に手切りし、ご飯がすすむ特製の甘辛タレで照焼き味の
豚肉
上品でまろやかな甘みが特徴です。その肉本来の旨みを純粋に味わうには、あっさりした味付けでいただく「しゃぶしゃぶ」がオススメ。きめ細かく柔らかい食感のロー
その他のレトルト・惣菜
(2)
大人気のねこぶみその具に、ねばりのこな納豆が新登場! 関連キーワード:/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/ねこぶみその具/味噌汁/みそ汁/こな納豆
その他の魚介類
津軽海峡から噴火湾にかけての函館沿岸で採れる真昆布は、上品で清澄な出汁がとれると言われ、日本料理には欠かせないものとして食されています。その函館近郊の漁師町で毎年春に昆布を干す風景は、春の風物詩でもあり、水揚げされる
柿
山形県上山にしか実らない強烈な渋みを持った紅柿を「はせ」と呼ばれる干し場に吊るし、 蔵王連峰から吹き降ろす冷たい風に出会うと渋みは甘みに変わります。 さらに人の手間をかけることで紅干し柿は白粉を施した美しい風合いを装い
魚介加工品
“めでたい魚・鯛”世界有数の漁場で知られる三陸に水揚げされた天然真鯛を、冷風で丁寧に干し上げ旨みをぎゅっと凝縮しました。肉厚でふっくら柔らかな身とほどよい脂のりは、まさに鯛ならではの美味です。 1枚400g以上、特大サイズで
イカ・タコ
塩水に漬けて下味をつけたイカに打粉をつけたゲソを、ボリューム満点1kgでお届けします。冷凍したまま油で揚げるだけで、イカの旨みと程よい塩味がクセになる本格的な味わいに。皆さん大好きなアツアツ・サクサクのイカ天をお楽しみい
ソーセージ
パリッと弾ける至福の食感、 その秘密は天然羊 腸 !!食べ比べれば、違いがはっきりわかる旨さです。 国産サクラチップで燻製 サクラチップでじっくり燻製にすることで、 まろやかに立ちのぼる燻製の薫りと粗挽きポークの旨みが見事に
魚
北海道の郷土料理のひとつ鰊漬け。極寒の北海道で干した身欠き鰊に、国産キャベツや大根・人参などの野菜と米糀を加えて漬け込みました。発酵によるほんのりとした酸味、鰊の旨み、シャキシャキとした野菜の食感をお楽しみいただけま
牛肉
上毛三山に囲まれた自然豊かな群馬の地で育った上州牛のモモ肉を、醤油と赤ワインベースのタレでじっくり漬け込み、真空調理で旨みをギュッと閉じ込めました。しっとり柔らかな食感と噛むほどに広がる深い味わいは、特別な日のご馳走
味噌
【ねこぶみそ等 選べる3本セット(ねこぶだし・合わせ・赤みそ・白みそ)】 ● かつお節エキスをブレンドした料理の味を引き立てる万能調味料で、和食をはじめさまざまな料理に使用できます ● 赤味噌と白味噌を合わせることで、お互いの癖が打ち消
貝
コリコリ食感のツブ貝をバジルとガーリックで香り付けしたハーブオイルで仕立て、隠し味に柚子の風味をきかせました。 サっと焼くだけで白ワインに合う上品なおつまみに。 旨みの詰まったスープはバケットに浸してアヒージョのように
牛肉
北海道・富良野盆地の自然が育んだ、希少なブランド牛「ふらの和牛」焼肉セット 「ふらの和牛」は、北海道・富良野盆地にある谷口ファームだけで生産される特別な和牛です。 繁殖から飼料の開発・管理までを一貫して行い、牛たちには
魚介加工品
日本のうなぎ文化の原点とも言える場所「浜名湖」。その浜名湖を有する静岡県で育てられたうなぎは、身がふっくらとして程よい脂ノリが特徴です。甘辛なタレ付けを何度も繰り返し焼き上げることで、うなぎの風味を一層引き立ててくれ
馬肉
菅乃屋だから味わえる上質クオリティ。中でも特に厳選した馬刺しを今回は特別にご用意しました。あっさり柔らかな赤身とロース、口に入れた瞬間に甘い脂が溶け出す厳選の霜降り、希少部位のタテガミと4種をセットにしてお届けします。
鶏肉
今や希少な三陸産・真イカ。しかも1杯から1個しか取れないイカ軟骨を食べやすい大きさにカットし唐揚げ粉を塗しました。通好みのコリコリ食感と、噛むほど広がるイカの旨みが絶妙に相まった隠れた珍味をボリューム満点1kgで!
漬物
国産大根を幅広い年齢層に親しまれるように熟成味噌で合成保存料、合成着色料、化学調味料を使わず甘口に漬け込みました。 カリカリした大根の食感を残した柔らかな口当たりはまろやかな味と共に懐かしさを呼び起こします。 関連キー
その他のレトルト・惣菜
海老が「プリップリ」、衣は「サックサク」。絶品えびカツが新登場!粒エビの食感と練りエビの風味で海老の旨みを最大限に生かしました。揚げたてを食べた瞬間、プリっと海老のまるごと食感がはじけ、次の瞬間、海老の風味が口の中に
チョコレート
マイルドなミルクチョコをベースに5種類のテイストでご用意しました。 ベースチョコ本来の味わいのプレーン、ホワイトチョコとの混ざり具合が美しいマーブル、サクサクのバフが詰まったクランチ、 ゴロっと贅沢に入ったマカダミア、い
カニ
北海道で水揚げされた紅ズワイ蟹1尾から2本しか取ることのできない貴重な蟹爪だけを集めました。 引き締まった弾力ある身の食感と、凝縮された濃厚な甘みが絶品です。
豚肉
昔懐かしい「きんぴら」を豚バラ肉で巻きました。国産のごぼうと人参の食感、きんぴらの甘辛い味付け、豚肉の香ばしさは3拍子揃った美味しさです。彩りが良く、焼くだけの簡単絶品おかずは、子供から大人まで幅広く好まれる味付けなの
缶詰・瓶詰
ごはんのお供の定番・なめたけ。贅沢に長野県産えのき茸と北海道 産ホタテを使用。えのき茸のシャキシャキ食感とホタテの旨み、 アクセントにピリッと辛い唐辛子。食欲がそそられます!長野県 特産園芸品評会優秀賞の逸品はパスタや炊
インスタントみそ汁
出汁香り、北海道を感じる2つの味わい 帆立 帆立の豊かな甘みと滋味深い風味が味噌に溶け合い、ふわりと上品な味わいが広がります。後味にまろやかな余韻が残る一杯に仕上げました。 海老 甘えびの芳醇な香りと濃厚な旨みが、味噌のま
ハム・ベーコン
をロール状に巻き上げ、特製のタレで味付けしました。 トロッとした柔らかさに後を引く美味しさが「美味いもの市」でも長年に渡って人気を保っている理由です。 チャーシュー1本丸ごとなので、お
貝
香りを「限りなく生に近い」状態のまま特殊な方法で即日冷凍しました。肉厚で柔らかなほやのお刺身は日本酒がオススメです。晩酌が楽しみになる逸品で
その他のレトルト・惣菜
(1)
越後のお豆腐屋さんの木綿豆腐を使った豆腐ハンバーグ。 豆腐の風味がしっかりして、鶏肉・野菜・ひじきとのバランスもよくふっくらヘルシーに仕上げています。 解凍または電子レンジで温めるだけで美味しくいただけます。
その他のレトルト・惣菜
韓国の料理研究家・趙善玉先生が監修。 干し鱈の旨みをじっくり引き出した、韓国の伝統スープです。 コチュジャンのコクと辛みを加え奥深い味わいに仕上げました。 辛さと旨みが織りなす本場韓国の味をどうぞ!
魚卵
冷たい海域で獲れた鰊卵を熟練の技で鮮度良く仕上げました。一口噛めばバリバリとした食感と旨みが口いっぱいに広がります。実は、製造工程で折れてしまった部分を集めた訳アリ品。見た目にバラつきはありますが味はしっかり本格派!
その他の魚介類
(1)
北海道産の真昆布・ガゴメ昆布・わかめ・めかぶに国産の赤とさかの海藻を贅沢に5種類も使った「ねばり海藻サラダ」です。 海藻を手作業で丁寧に細かく刻むことで粘りを引き出します。 鰹だし、日高昆布エキスを独自の配合で加えたオリ
きのこ
ごはんのお供の定番・なめたけ。贅沢に長野県産えのき茸と本場・福岡の明太子を使用。えのき茸のシャキシャキ食感と明太子のプチプチ食感、アクセントのピリッと辛いキムチ風味で食欲をそそられます。アツアツごはんはもちろん、パス
その他の調味料
(3)
北海道襟裳岬周辺で収穫される天然日高昆布は出汁にも煮物にも使える万能タイプの昆布です。特に根元から10〜15cmの部分の根昆布は良い出汁がとれ、旨みも強いことから高値で取引されます。
その他のレトルト・惣菜
(1)
北海道の美味しさをタップリと凝縮した「チーズいももち」をフライにしました。 外はサクッと、中はもちもちとした食感がやみつきになります。さらに中からチーズがトロっとあふれ出し、濃厚な深い味わいをお楽しみいただけます。 お
その他のレトルト・惣菜
海鮮たっぷりの中華丼の具です。 ベビーホタテ、えび、いかの海鮮の食感と、ブロッコリー、きくらげ、人参等の野菜で彩りよく仕上げた塩味の中華あんかけです。 湯煎で簡単!ご飯にかければ豊かな旨みが満ちる一杯が出来上がり。 贅沢
貝
つぶ貝の特徴は何と言ってもコリコリとした食感と磯の風味です。 その特徴を生かしつつ柔らかく煮上げ、醤油ベースのタレにじっくりと漬け込み ました。コク深い味わいとツブ本来の旨味がしっかりと感じられます。お酒のあてに是非お
カニ
北海道産の紅ズワイ蟹を厳選し、鮮度の良いまま凍結しました。そのままお刺身でいただくと、瑞々しくトロける様な食感と上品な甘みをご堪能いただけます。 殻むき不要なので、手軽にタップリの蟹を心ゆくまでお楽しみください。
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