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うどん
昔ながらの手のべの製麺方法 多加水にてよく練り、練り上がった麺生地をよくねかし 麺一筋の職人気質で作り上げた高級麺 麺王国、山形県の老舗蕎麦屋 とんびきり蕎麦の小川製麺所 ツルツルシコシコしとした食味と風味 鉄砲巻6寸、飛切り上手いうどん
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うどん
鉄砲巻６寸とびきり 丸うどん 200g×7束 「とびきり丸うどん」は、昔ながらの手のべの製麺方法の考えを取り入れ、多加水にてよく練り、練り上がった麺生地をよくねかし、麺一筋の職人気質で作り上げた高級麺です。 ツルツルシコシコしとした食...
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