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酢
なく、黒酢と香酢を使うことで、柔らかな香りと深みを感じることができます。 また、当社自社醸造のたまり醤油を使用することで、一般的な濃口醤油に比べ、うま味数値（全窒素）が高い醤油で、素材の味わいを引き出すソースに仕上げてお...
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