漬物
いぶりがっことは、昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で、冬の間の保存食として昔から各家庭で作られていました。 漬物に使う大根が冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし(燻製)たものをぬか漬けにしたものです。
漬物
マルアイ食品 ぬか風味スライスたくあん 60g 10パック 宮崎特有の干したくあんを粗糖、紀州南高の梅酢、麦芽水飴などで漬け込み、食べやすくスライスしたたくあんです。 原材料:干し大根(宮崎産)...
漬物
宮崎産大根使用した自然な甘みと程よい塩味のたくあん。天日干し大根を氷温熟成し、大根の自然の甘みを引き出した昔ながらの素朴な味わいです。砂糖・化学調味料は不使用です。原材料:干し大根(宮崎産)、漬け原材料【米糠(国内産)...
漬物
いぶりがっこは秋田の名物漬物(たくあん)で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 【保存料・着色料不使用!】昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野き
漬物
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※食品の発送は、宅配便のみとなります。定形外郵便での発送は出来ません。 農薬、肥料を使わない自然栽培大根使用 砂糖、糖類をつかわない、甘くないたくあん漬けです。 しっかり天日干しすることで、水分を抜き、旨みと栄養素をその
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漬物
佐徳 紅花たくあん 2本入(2本合計約24cm) 8パック 送料込 半割りの大根を、梅シロップで漬けてから山形特産の紅花を散らしたさわやかな甘酸っぱさの沢庵。 無添加のものはなかなか無く...
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宮崎産大根使用した自然な甘みと程よい塩味のたくあん。天日干し大根を氷温熟成し、大根の自然の甘みを引き出した昔ながらの素朴な味わいです。砂糖・化学調味料は不使用です。原材料:干し大根(宮崎産)、漬け原材料【米糠(国内産)...
漬物
秋田産の大根を伝統製法で漬けた漬物です。秋田産の大根をサクラ、ナラ、ケヤキなどの広葉樹を使って約三昼夜かけて燻してから、甜菜含密糖、国産米ぬか、天日塩、米酢でつくった糠床で漬けました。原材料:いぶり大根〔漬け原材料〕、砂糖(甜菜含蜜糖...
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漬物
秋田産の大根を伝統製法で漬けた漬物です。秋田産の大根をサクラ、ナラ、ケヤキなどの広葉樹を使って約三昼夜かけて燻してから、甜菜含密糖、国産米ぬか、天日塩、米酢でつくった糠床で漬けました。原材料:いぶり大根 〔漬け原材料〕、砂糖(甜菜含蜜...
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商品情報名称漬物詰合せ原材料名【甘酢白たくあん】大根(国内産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米酢)【三度漬白菜】白菜(国内産)、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく)/調味料(アミノ酸)【四度漬キムチ】白菜(国内産)、漬け原材
漬物
原材料名:大根(秋田県産) 漬け原材料:砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし 賞味期限:製造日より100日 小野小町のふるさと秋田県湯沢市の有限会社 伊藤漬物本舗のいぶりがっこです。 昔ながらの伝統を守り、地元の女性たちの手で1本1本ていねい
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