包丁
刃渡270mm刃:SUS-440A / 台:アルミ普通にそばを切る要領でご使用いただくと、麺切り台の包丁が横にスライドして、そばをまっすぐ均一に切ってくれます。 入門者はもちろんのこと、業務用としても最適です...
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包丁
【仕様】 サイズ(内寸) 横幅:380mm 奥行:165mm 高さ:20mm 重量:約640g 【特徴】 ・マイ蕎麦庖丁は、木箱に入れて保管しておきたいものです。 ・軽量の桐製ケースなので、持ち運びにも便利です。 ・箱内での保護用にキ...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:720g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 商品説明錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 サイズ本体サイズ:約295×115×27mm...
包丁
錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 商品説明錆びにくいステンレス製、片刃の麺切り包丁です。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 サイズ本体サイズ:約270×115×...
包丁
【切れ者 麺切包丁 30cm A-1012】 ●サイズ:全長300mm ●包丁(背厚):2.7mm ●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材 ●重量:650g ■蕎麦やうどん作りに欠かせない麺切り包丁。 ■最高級...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1000g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。手作り商品のため、重量に1...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 特殊鋼(V金一号) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●錆に強い鋼です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:980g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り...
包丁
ギフト対応材質/特殊刃物鋼刀身/270mm重量/370g入門用として気軽に購入をご検討頂けるモデルです。柄はローズ柄で比較的耐久性はあります。
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
■刃長:240mm ■刃厚:2.0mm ■ブレード材:モリブデンバナジウム鋼(MDS) ■ハンドル材:積層強化木 ■重量:300g ■中子形状:半中子 ■麺切用庖丁です。
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包丁
(2)
●商品説明・めん切り専用のステンレス製包丁です。・手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。・食洗機の使用はできません。●商品仕様・全長:26.5cm・刃のサイズ:刃渡り24...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。ハンドル部を空洞にし、軽くていつま
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包丁
【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を
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包丁
蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ(薄口) 30cm●刃渡:300mm●重量:750g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ(薄口) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1100g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
【切れ者 麺切包丁 24cm A-1013】 ●サイズ:全長260mm(刃渡り240mm) ●包丁(背厚):2.7mm ●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材 ●重量:450g ■蕎麦やうどん作りに欠かせない麺切り包丁...
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包丁
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 そば切り包丁用 刃当て 360mm用 桐材 【特長】 蕎麦庖丁の刃の保護用の桐製刃当てです。360mm以下の庖丁用です。 最高級越前桐箪笥に使用する三年間乾燥させた...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:980g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 24cm●刃渡:240mm●重量:750g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 27cm●刃渡:270mm●重量:850g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:980g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 商品説明錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 サイズ本体サイズ:約295×115×27mm...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 30cm●刃渡:300mm●重量:940g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。
包丁
(6)
【仕様】サイズ・全長:約380mm・幅:約205mm・重量:約64g。【特徴】蕎麦庖丁を保護・収納しておくときに便利。キャンパス地の袋ケースです。最大330mmまでの庖丁に。庖丁は必ず刃当てを当ててから収納して下さい。
包丁
【仕様】 材質 ヒノキ 柾目 サイズ 全長:375mm 幅:30mm 厚さ:10mm 重量約60g 【特徴】 ・蕎麦庖丁の刃の保護用の檜製刃当てです。 ・目の綺麗な柾目でお作りしました。360mm以下の庖丁用です。
包丁
蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:800g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁
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包丁
ギフト対応材質/安来鋼青紙II号刀身/300mm重量/700gプロ用モデルでは比較的お求めやすいモデルの麺切包丁です。こちらは糸巻きタイプになります。
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 特殊鋼(V金一号) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●錆に強い鋼です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打...
包丁
●商品説明・めん切り専用のステンレス製包丁です。・使いやすくて品の良い「白木柄」。厚さ2.7mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。・手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。...
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包丁
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。ハンドル部を空洞にし、軽くていつま
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包丁
蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ...
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