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黒豆きな粉について 黒豆きなこは黒大豆を炒って挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黒豆黄な粉（キナコ）とも表現されます。

きな粉について きなこは大豆を炒ってから皮をむき、挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黄な粉（キナコ）とも表現されます。大豆はたんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として。

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