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包丁
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鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えた包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください...
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切れ味はまぁまぁ良いです。もちもそこそこよいです。毎日調理する人で一ヶ月に一回研いで調理すれば切れ味は保てる感じです。一点、気になるのはニトリでロゴの入っていない同じものを見ることですね。多分OEMなのでしょう。そちらのほうが安いです。
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包丁
関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。右利き・左利き兼用の包丁になります...
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包丁
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刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的です。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔...
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持ち手から端の部分まで一体式の包丁です。とてもシャープでデザインがかっこいい感じだと思いました。持ちての部分に継ぎ目がないので衛生的でとても簡単に洗うことができます。最初持ち手は木製のものを使っていたので少し恐ろしく感じたのですが使っていくうちにどんどんと慣れてきます。切れ味もよくかなり長持ちしてくれています。切れなくなったらといで使おうと思っています。サイズ(約):幅31.3×奥行4.6×高さ2cm 刃渡り/18cm材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量(約):132g日本製
包丁
貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101 柄の高級感とこだわりの手当たり、『金寿 ST 和包丁』シリーズ。鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用しています。
包丁
貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 165mm AK-1102 柄の高級感とこだわりの手当たり、『金寿 ST 和包丁』シリーズ。鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を使用しています。魚をおろす時に活躍する包...
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包丁
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貝印 関孫六 萌黄 菜切 165mm です。サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応...
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【総評】三徳包丁とペティナイフしかもっていなかったのですが、野菜を切る機会が多く、お手頃なこちらを購入してみました。切れ味は十分満足しています。菜切包丁の特徴ですが、切った後別の容器に移す作業が三徳包丁よりやりやすいですね。持ちやすさも良い感じですし、私には重すぎず軽すぎず使いやすいです。切れ味がどれだけ長く続くはこれから使ってみないとわかりません。長く使っていけることを期待しています。
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包丁
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一体構造新デザインハンドル3段階研削加工新スキ加工。清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味一体成型で継ぎ目がないので洗いやすく堅牢性に優れています。刃身はステンレス単層材なのでサビにくくメンテナンスがしやすいです。サイズ15cm入数1個。一体構...
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15 CM のペティナイフです。刃の部分と持ち手部分が一体型でとても衛生的です。持ち手が木製であればそこをの継ぎ目などから錆が浮いてきたりするのですがそういったことが一切ないです。少し鋭くて見た目が少し怖いですがとても扱いやすいです。大きなお肉などは切りにくいですが野菜や果物などちょっとしたものを着る時はこれが一番切りやすく取り回しもしやすいなと思っています。ブレードの材質高炭素ステンレス鋼ブランド貝印(Kai Corporation)ペティ 150mmハンドル材質ステンレス鋼ブレードの長さ15 センチメートル
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包丁
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錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を採用。糸切り刃の本格刃付け。刃と口金部の境目に隙間が無く衛生的。柄はフィット感の高い積層強化木八角ハンドル...
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包丁
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 本体重量:298g メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:21...
包丁
1.87cm 重量 121g 刃渡り 165 生産国 日本切れ味と研ぎやすさにこだわった、長く使える三徳包丁です。切れ味のいい刃物...
包丁
清潔に扱えて、爽快な鋭い切れ味!ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。
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包丁
■刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁、魚をおろす時に活躍します。■鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。■切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です...
包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。耐熱性に優れた樹脂柄...
包丁
本体サイズ約33×4.4×18cm 本体重量142g 素材・材質刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金:ステンレ...
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包丁
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包丁
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「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。
包丁
貝印 関孫六 三徳包丁&ペティナイフ&シャープナーセット ふきん付 【セット内容】 ・貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200 ・貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフ 120mm AE-5202 ・貝印 関孫六...
包丁
貝印 関孫六 くじゃく 小三徳 145mm AB5447 熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
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包丁
丁寧に仕上げています。口金には堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材の水牛を使用。野菜を切るのに最適な形状の菜切り包丁です。
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包丁
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい...
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包丁
すい。耐熱性に優れた樹脂柄は食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁出刃150mm(左用)。刃体はステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレ...
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包丁
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約438mm質量:約300g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃...
包丁
■お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の「本格刃付け」を使用■高級感があり水に強い「天然木」を
包丁
サイズ:約47×299×20mm 刃渡り:約165mm 重量:約139g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけま...
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包丁
錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。ネギの長さを揃えたり、キャベツ、白菜を切るのに適している。刀身はモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼で口金はナイロン、柄は天然木(朴)を使用しています。蕎麦を...
包丁
サイズ:約48×293×17mm 刃渡り:約165mm 重量:約108g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください...
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包丁
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的です。安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。全長:約297mm質量:約165g材質:刃体/ハイカーボンステ...
包丁
貝印 関孫六 金寿ステン 出刃包丁 150mm 左利き用 AK-1122 高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。
包丁
貝印 関孫六 SEKIMAGOROKU ダマスカス 三徳 165mm&シャープナーセット ふきん付き [AE-5200/AP-0308]。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする...
包丁
伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。水牛製の口金:堅牢で耐久性と耐水性に優れた素材。湿式平前刃付け...
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包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。サイズ:362×70×21mm。重量:221g。刃渡り:145mm。材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・積層強化木。心材は高硬度の鋼とし...
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包丁
貝印 関孫六 茜 小三徳 145mm です。サビに強いステンレス3層鋼包丁 茜 肉・魚・野菜と幅広く使える便利な刃渡り145mmの小三徳包丁。スキ加工により、刃先が薄く仕上がり、鋭い切れ味を実現。市販の砥石で研ぎ直しOK...
包丁
熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。溶接口金:継ぎ目がない...
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切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
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包丁
【用途】●魚の切り分けに【特長】●関孫六 銀寿シリーズの本鋼仕様。●切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。【本体仕様】●サイズ:29.8×5.8×2.2cm●重量:275g...
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包丁
●関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。●サイズ:30×6×2.2cm●本体重量:162g●素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼...
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包丁
(5)
小振りで扱いやすい三徳包丁。継ぎ目のないオールステンレスで衛生的。
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包丁
サイズ:約46×296×18mm 刃渡り:約165mm 重量:約120g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし...
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「関孫六」の10000STとは何ですか? 「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。 継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。
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安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約380mm質量:約170g材質:刃体/ハイカーボンステンレス...
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良いところ色々あるのですけど…まず、軽いです。持ち重りが少なくてドラムのスティックのように扱いながら、サクサク野菜切っていけます。柳刃ですけどね。そして良く切れます。生きの良い生魚のしっかり繋がった繊維質の肉を、俵ペンに弾力をもたせたままサックリ切っていけます。これはなかなか良いものだと思いました。
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包丁
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ(約):390mm×80mm×27mm。刃渡り:180mm。重量(約):285g。材質:【刃】ステンレスクラッド複合材【口金】ステンレススチール【柄】積層強化木。生...
包丁
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「本通し仕様」を採用した中級モデル、関孫六「べにふじ」シリーズ。■食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
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