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その他の調理器具
美味しい蒸し料理を簡単に作れて、日常で使う調理道具として便利な和せいろ。厚みのある木蓋でしっかりと蒸気を閉じ込め、密度が濃く熱い蒸気で食材全体を均一に蒸しあげるため、中華せいろよりも短い時間で蒸すことができます。深さがあるので...
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