その他の調味料
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早めにお召しあがりください。 賞味期限 360日間 発送 ヤマト運輸宅配便 商品について 能登の「いしり(いしる)」は、
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能登の「いしる」は秋田のしょっつるや四国のいかなご など、イカに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させた日本三大魚醤のひとつです。上質な独特なコクのある味わいが特徴です。いしるは醤油と同じようにお使いいただけます。ただし醤油よ
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いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱・ろ過し製造した魚醤です。よしるは醤油と同じようにお使いいただけます。ただし醤油より塩分が多く、香り・旨みが濃いので少量を薄めてお使いください。最初は隠し味程度に数滴たらし
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石川県能登に伝わる伝統的発酵調味料「いしる(いしり)」 天然・国産の新鮮なイワシやイカを使い、1年以上じっくりと発酵させた魚醤で、うまみ成分のアミノ酸が豊富に含まれています。 いしるだしは大豆・小麦を原料に使用していない
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よく一緒に購入されている商品 カネイシ いしりぽん酢 120ml いしり 1,200円 主な仕様 ・商品説明文 イカを使った珍しい魚醤いしり。 イカワタを塩にまぶし、昔ながらの製法で長期熟成させた魚醤油です...
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