油・オイル
恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘が監修した、こだわりの和食ギフトです。おかずの定番しぐれ煮3種と、隠し味に鷹の爪を加えた黒豚角煮、牛ばら肉を醤油たれで煮込んで仕上げた牛角煮をセットした、
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調味料
牛鍋屋として創業しました。以来150余年、江戸時代より桑名に伝わる「浮かし煮」という製法で炊き上げたのがしぐれ煮です。釜にたっぷりのたれを入れそこに浮かべながら炊くことで、
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調味料
東京・恵比寿にある予約の取れない料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘氏が監修したおかずの定番しぐれ煮3種と、牛ばら肉を醤油たれで煮込んで仕上げた牛角煮、隠し味に鷹の爪を加えた黒豚角煮をセットした、バラエティ豊かな和のギフ
油・オイル
恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘が監修した、こだわりの和食ギフトです。おかずの定番しぐれ煮3種と、隠し味に鷹の爪を加えた黒豚角煮、牛ばら肉を醤油たれで煮込んで仕上げた牛角煮をセットした、
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油・オイル
恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘が監修した、こだわりの和食ギフトです。おかずの定番しぐれ煮3種と、隠し味に鷹の爪を加えた黒豚角煮、牛ばら肉を醤油たれで煮込んで仕上げた牛角煮をセットした、
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