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全国的にも有名な「長良川の鵜飼い」の土産屋として、鵜舞屋は明治10年に創業。「鮎の佃煮」を原点に、様々な食材の佃煮を作り上げてきました。「鮎製品」はもちろんのこと、現在では年間15万本以上の売り上げ実績を誇る「昆布巻」や、
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送料無料 十六兆 鮎 アヒージョセット しぐれ煮 オイル漬け 煮びたし 塩焼き 詰め合わせ 岐阜県大垣市にて、市では最も古い約50年前より鮎の養殖を行っております。 岐阜県産、長良川流域の種鮎を用い、「水都」大垣の地下水で育て上げた
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