包丁
時代を超えて愛されるロングセラーかつ、ベストセラーシリーズ。 必要な2本が揃うお得なセット / 肉・魚・野菜をカットする万能三徳包丁と、細かい作業に適したペティナイフの組み合わせ。 快適な握り心地のエルゴノミックハンドル / 手にフィ...
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包丁
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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
包丁
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプの三徳包丁。サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応したモデルです。 商品説明サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。 サイズ全長299×刃幅47×柄の...
包丁
鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼 ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステ...
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包丁
美しい紋様が浮かび上がる切れ味鋭い包丁。●商品仕様 内容:三徳包丁1本 サイズ:刃渡り16.5cm 素材:刃部=ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、ハンドル=カンバスマイカルタ、口金=ステンレス 重さ:382g...
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
美しいダマスカス紋様のコンパクト三徳包丁。切れ味抜群で、押し切りや細かい作業も可能です。握りやすいハンドルで使いやすく、日本のキッチンに最適です。光と影が立体的に響き合う、2パターンが織りなす斬新なダマスカス紋様...
佐竹産業
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包丁
収穫後の麦の茎を主原料としたリサイクル素材を採用したエコな包丁。今トレンドの自然なアースカラーの配色です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄ポリプロピレン。本体重量約100g。
包丁
●濃州孫六作 チタンコーティングAOD三徳包丁 A-50P(2)●■日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠が関だけでなく濃州地方に集い、繁栄していきました...
包丁
ポイント美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイ
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包丁
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継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応します。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。長年の包丁作りで培ってきた...
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母親の包丁がシャープナー使い過ぎでエグレ形状になっていたため包丁の買い替えを説得。オールステンレスということ以外はおまかせ。本人は研ぎを覚える気がないようなので、長切れ性に優れたVG10刃がよかろうとネットで検索。最終的に12/25に楽天のCucinaFeliceにて6,273円で購入。なぜか価格comに反映されてないようですが、最安値かつ藤寅オールステン三徳より安いです。2023/12/28日に現物到着。鏡面仕上げの刃先で高級感があります。刃先は私の研ぎを繰り返したモリブデンバナジウム包丁より甘いようにも思えるが必要十分でしょう。なんの気なく新聞紙の上に置いたら触れた切っ先がすっと紙を切り裂くほどの切れ味。まだ食材は切ってませんが定価1万1000円に見合う切れ味ではありそうです。追記1人参に刃を入れてみました。豆腐かと思うくらいスルっと刃が進みますね。怖いくらいの切れ味です。これが長持ちするのか。VG10ってすごい。
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり切れ味が抜群です。刃渡り約18cm。高品質でサビに強い特殊ステンレス鋼を採用した刃身は冷硬焼入処理を施して...
包丁
燕三 三徳包丁燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。メーカー品番 : EM-067サイズ : 28.5cm(刃渡り16.5cm)材質 : 刀身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ポリプロピレン・ナイロン生産国...
包丁
2b9irojj11商品コード2b9irojj11商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 剣型 三徳包丁 160mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブ...
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包丁
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※上記販売価格はメーカー希望小売価格です。 キッチン 調理道具 調理用品 調理 台所 台所用品 プレゼント ギフト 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ ...
包丁
サイズ:約27.2×4.5×1.8cm、刃渡り/約15cm、板厚/約1.8mm 素材・材質:[刀身]モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 [ハンドル]18-8 ステンレススチール 生産国:日本 重量: 約118g
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包丁
●日本製。 水研刃付けで滑らかな切れ味 ●オールステンレスなので頑丈、軽い、衛生的●三角錐フォルム柄で手にフィット ●刃研ぎ1回サービス付 ●食洗機対応可能 カラー 柄 本体サイズ-長(cm)約27.2 刃渡り(cm)約14.5 特徴...
包丁
●刃渡り約18cm 全長約30cm。●材質:刃部/ステンレス刃物鋼 柄部/天然木 日本製。
包丁
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●サイズ:刃渡り165mm ●鋼:青鋼(ツバ無) ●柄:ツバ無赤合板柄 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃
包丁
■全長:290mm ■刃長:170mm ■ブレード材:モリブデンステンレス刃物鋼 ■ハンドル材:ABS樹脂
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包丁
ステンレス製のハンドルは衛生面において優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。商品サイズ全長約29cm・刃渡り約17cm素材・材質刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部。濃州孫六作の伝...
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包丁
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだ...
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包丁
(1)
濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。刀身に幾重にも折重なる波紋があります。材質積層鍛接複合鋼材、柄黒色積層強化木重量約185gサイズ刃渡17cm岐阜県関市は日本でも有数の刃物の町として有名で...
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【総評】ダマスカス三徳包丁なんです。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味を期待します。この波紋がねぇ・・・・・いいんですよ。いかにも切れますよ、と言ってるみたいなんです。そして高級感を演出しています。実際に切れ味は申し分ありませんから。木製のハンドルですが積層強化木を使ってるそうです。まあ、日本の高級包丁として誇れる一品ですね。
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
(2)
メーカー:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan)刃渡り:18cm材質:刃部=特殊ステンレス鋼ハンドル=18-8ステンレス原産国:日本食器洗い乾燥機の使用が可能になった、日本製の...
この製品をおすすめするレビュー
100円ショップに売られている安物包丁を度外視すれば、本品は通販価格で2000円台と決して高価な包丁ではありません。しかし、その性能は抜群です…。切れ味に関しては鋼の和包丁には劣ります。和包丁のように、自ら対象に吸い付いて行くような恐ろしい切れ方はしません。しかし、あくまで和包丁と比べれば…であって、切れ味は素晴らしいものです。皮の付いた鶏のモモ肉も、脂肪のまとわりついたモツ肉もスッパスッパ切れます。況や野菜・魚をや。元々切れない包丁を使っていた方には切れすぎるくらい切れるので、力加減も含め、慣れるまでは扱いに注意が必要です。本品の長所はステンレスで錆び難いことと研ぎやすいこと、よく切れることに加え、柄と刃が一体型で、清潔にしやすい事も挙げられます。安物の粗悪な三徳包丁から卒業したい方にぜひともお勧めできる一本です。
三星刃物
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包丁
三徳は読んで字のごとく、“肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。和 NAGOMIの三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。一つひとつが職人の手作業によるものです...
包丁
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。●商品サイズ:現品全長約29cm・刃渡り約17cm●商品材料
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包丁
(1)
白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で 特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。
包丁
強靭なダマスカス鋼 カラー 柄 本体サイズ-長(cm)29.5 刃渡り(cm)165 特徴 商品説明 重量(g)188 商品仕様両刃 材質・素材刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材:コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステ...
包丁
プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ(凸起)と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。●商品サイズ:現品全長約30cm・刃渡り約18cm●商品材料:刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ABS樹脂●箱サイズ:35×1
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
133層の積層構造が生み出すダマスカス模様。1本ごとに異なる模様が織りなす特別な表情。高硬度MC66スチールを芯材に採用。鋭さと耐久性のバランスに優れたブレード。マイカルタ素材のアーチ型ハンドルは、手にしっくりなじみ、鮮やかな色彩がキ...
包丁
現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料●刀身:モリブデンステンレス刃物鋼、柄部:ステンレス。刃部にAOD(エアーオフディンプル)を施しておりますので切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。
包丁
日本製。創業昭和24年の当店が無料で仕上げ研ぎ(本刃付け)をかけて送ることもできます。ご希望でしたらチェックボックスからご指定してください。(注:砥ぎをかけた後にキャンセルや返品は承れません) ミソノ刃物は世界有数の刃物生産
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包丁
【ご注文について】お客様のご都合(数量間違いや型番・適合間違いも含む)による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。当店からの確認メールや、ご入金確認のメ
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包丁
●濃州孫六作 フルメタル三徳包丁 40I●ステンレス製のハンドルは衛生面において優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。●現品全長約29cm・刃渡り約17cm...
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包丁
サイズ:全長295mm、刃渡り165mm 板厚:1.8mm 流れるフォルムが優しく手になじみます。 メーカー型番:OVD-11 仕上: 手研ぎ(本研) 重量:130g 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス 継ぎ目...
包丁
●継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ●ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現●食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます●食材への切断抵抗を小さ...
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包丁
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を...
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包丁
熱湯消毒ができる衛生的なオールステンレス。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレ...
包丁
芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優...
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包丁
CGSHELLER三徳包丁■オールステンレスの三徳165mm。使いやすい三徳包丁は丸みのある握りやすいハンドルです。■商品詳細●現品全長約30.5cm・刃渡り約16.5cm●刀身=モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼...
包丁
本体サイズ:29×4.3×1.3cm 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレス 生産国:日本 刃渡り:160mm 厚み:2.4mm
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包丁
商品詳細刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。 片面18層のダマスカス鋼で最高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様と
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
包丁
(2)
ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。鋼材:特殊ステンレス刃物鋼刃渡り:約18cm刃付け。モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。自動食器洗い乾燥機の使用...
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【総評】ステンレス製三徳包丁です。ただしハンドル部はポリプロピレン樹脂製。これはちょい残念ですね。刃渡り18cmあります。使い始めということで切れ味はいいですよ。まあ、三徳なんでね・・・何でも切りますけど。肉、魚、野菜といまのところ文句ありません切れ味は。ま、この切れ味がいつまで続くか見物ではあります。食洗機対応だそうです。もちろん日本製ですよ。
普通の家庭料理を毎日、毎食作る半専業主夫です。海外の有名Youtuberが使っているのを見て、このブランドなら間違えなかろう、と購入しました。ハイエンドではなく普及品だったせいもあると思いますが、並みの包丁とおなじくらいの切れ方でした。また、三徳包丁なので肉をきるときには切れ味を感じますが、根菜などは厚みが邪魔して切りにくいです。何とかと包丁は使いよう、ということでしょうね。
包丁
幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。
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