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「信州松本こばやし本店 伝承の蕎麦「髄一」」は、明治23年創業以来、蕎麦粉8、つなぎ2でつくる伝承の手打ち蕎麦をつくり続けている老舗蕎麦屋「こばやし」の伝承の蕎麦です。「手で練り」「手でのし」「手できる」技法を忠実に守り続
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「信州松本こばやし本店 伝承の蕎麦「髄一」」は、明治23年創業以来、蕎麦粉8、つなぎ2でつくる伝承の手打ち蕎麦をつくり続けている老舗蕎麦屋「こばやし」の伝承の蕎麦です。「手で練り」「手でのし」「手できる」技法を忠実に守り続
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