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かんずりは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に4年の歳月をかけ作られます。 糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られるのです。 やくみとしてはもちろん、タレや醤油に溶いてオリジナル辛
日本海珍味店さとも屋
スパイス・ハーブ
徳島県美馬地方に昔から伝わる「みまから青唐辛子」を丁寧に輪切りして、ゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで風味を増した激辛薬味です。和洋食・中華、どんな料理のトッピングやアクセントにもお使い頂けます♪焼肉・炒め物、うどん
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徳島県美馬地方に昔から伝わる「みまから青唐辛子」を丁寧に輪切りして、ゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで風味を増した激辛薬味です。和洋食・中華、どんな料理のトッピングやアクセントにもお使い頂けます♪焼肉・炒め物、うどん
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