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1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わ

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：モモ・バラ

全国第2位の黒毛和牛の生産県であり、さらなる生産から肥育までを一貫して行う生産体制等の推進により、県内産肥育牛の増産に取り組んでいます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：（モ

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡・礼文郡）東京都/...

仙台牛は風味・融点・色合いが抜群に良く、脂身が上品な甘さであることが特長です。「品質を守り続ける和牛」としても名高い仙台牛ですので、すき焼き・しゃぶしゃぶ用としてこれ以上ない極上のお味をお楽しみいただけます。手土産に

良質のバラ肉を1本1本丁寧につるし、じっくりと焼き上げたつるし焼豚は余分な脂が落ち、旨味だけがギュット凝縮された一品です。醤油ベースで味付けしたロース焼豚はしっとりと柔らかく素材の旨味が堪能できる一品です。三段加熱で製

ギフト対応 日本三大和牛のひとつ「松阪牛」、霜降りのコクと赤身のバランスが良い肩ロース肉と赤身が 美味しいモモ肉をすき焼用に仕立てました。 ■賞味期限：冷凍30日 生鮮食品ですのでご到着後は早めにお召し上がり下さい。 ■規格：

仙台グルメの代表格じっくりと熟成・味付けをしたやわらかな牛たんを厚みのあるスライスに仕上げました。仙台名物「牛たん焼き」定番の塩味は、絶妙な塩加減が牛たんの旨みを引き立て食欲をそそります。 ※ご注文（決済完了）受付期間

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：600g ■ギフト包装：可（簡易

和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。優れた肉質と風味で知られ、特にきめ細やかで柔らかい肉質と、焼いた時の香ばしさが特徴です。 ■配送不可地

味噌漬けは柔らかいロースステーキを味噌だれに漬け込みました。トンテキ用のカットは赤身は濃厚、脂身はあっさり。 味噌漬け（豚肉のみそだれをふきとります。食べやすい大きさに切ってからフライパンや熱した焼き網（または魚焼きグ

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：モモ450g

歴史は古く、戦国時代より島津藩（今の鹿児島県）で肥育されていた豚が起源で、現在では純粋バークシャー種のみと定められています。肉質は、光沢のある淡灰紅色で、弾力性と歯切れが良く、臭みが無く、ほのかな甘みが特徴です。お箸

サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかい。赤身肉として貴重な部位です。サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らか

自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島の醤油で作り上げたこだわりのタレに漬込み、1本1本手作業で糸を巻き、炭火窯で焼き上げています。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡

馬刺しの王道赤身馬刺しと桜ユッケをセットにしました。馬刺しの王道赤身馬刺しと桜ユッケをセットにしました。馬刺しは40gでスライス、ユッケは50gでお好きな時に解凍するだけで添付のタレでお召し上がりください。 ■配送不可地域：離

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡・礼文郡）東京都/...

赤身のモモと、脂身のバラを組み合わせており、食べやすく家庭用・ギフトとして、お子様からご年配の方まで幅広く人気を頂いております。 ・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」 ・松阪牛個体識別番号 付き ■原材料名：牛肉（

大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低

山形県の豊かな自然の中で育った米沢牛。きめが細かくコクのある美味しさを、お好みの野菜などをご用意の上、すきやきでご賞味ください。 お好みの割り下で野菜等を加えてお召し上がりください。 ■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。和歌山県南部、熊野地方で飼育される黒毛和種の和牛ブランド。優れた肉質と風味で知られ、特にきめ細やかで柔らかい肉質と、焼いた時の香ばしさが特徴です。 ■配送不可地

兵庫県で生産された但馬牛から取れる枝肉が一定の基準を満たした場合に用いることができるブランド名。日本三大和牛の一つとされる。2009年には米メディアが選んだ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュ

兵庫県内で生産される但馬牛の中から厳しい基準で選ばれた、日本が誇るブランド「神戸牛」。2009年には米メディアが選ぶ「世界で最も高価な9種類の食べ物」にキャビア・フォアグラ・白トリュフなどと共に選出されました。 ■アレルゲン

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

松阪牛・神戸牛の希少部位（ミスジ・ウワミスジ・クリ・ランプ・イチボ・マルシン）を職人が丁寧に手切りし、小分けしました。味わいの違いをお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。肉の旨味、甘みを十分に堪能できる部位を使用しています。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単

飼育期間”概ね202日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」?匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：30日 ■規格：ローストンテキ用

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

冷蔵のローストビーフ（モモ）をあしらった煌彩シリーズ3本詰めギフト。真空調理法で肉の旨みをとじこめ、ジューシーでやわらかな口当たりが自慢のローストビーフ。特製のタレに漬け込み焼き上げた、口当たりやわらかい焼豚、あらびき

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易

伝統の味わいと美味をあわせもち、霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛のモモ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：バラ300g ■

きめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴ですきめ細かいサシととろけるような食感、芳醇な香りが特徴です ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量

那須の地で育まれたこだわりの豚（那須さらり豚）を使用したハム・ソーセージです。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。...

大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店、1店舗運営している「焼肉萬野屋」今回お届けする「萬野和牛」は肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛です。萬野和牛のこだわり・未経産の雌牛限定・長期肥育（月齢30ヵ月以上）平均32ヵ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 背中「リブロース」から「ランプ（モモ）」に続く間の部位です。 形がよく、肉のきめが細かくて柔らかいのが特徴です。 ■賞味期限：30日■規格：200g (3枚)

岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを使用。♂デュロック×♀交配種（♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質で、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

岩手・奥州が誇る極上の和牛「前沢牛」は、良質な肉質、濃厚な旨味が特徴で、その鮮やかな霜降りはとろけるような舌さわり。岩手県が誇るブランド牛です。たっぷり脂ののった霜降りのステーキ肉と、上品な脂がたまらない赤身のステー

北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届けします。霜降りと赤身の絶妙なバランス、世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届

さっぱり食べれる赤身肉。たんぱく質と鉄分たっぷりの焼肉の定番モモ。バーベキューやキャンプ、ご贈答用にも。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過

極力空気に触れないよう梱包いたします。バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。シンプルに塩のみで和牛の旨味を楽しむのもおすすめです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴