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肉の芸術品とも呼ばれる松阪牛。肉の芸術品とも呼ばれる松阪牛。温かみのある色彩、未経産の雌牛にこだわった松阪牛ならではの柔らさ、口の中に広がる風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。美しいサシの入り具合や、とろけるよう

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

「JAひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛の中より、3等級以上の「飛騨牛」をお届けします。極め細かい肉質と香ばしく、とろけるような旨味をお召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）

冷蔵庫で冷やすだけでお召し上がりいただける、本格的なスープ3種類のセット本格的な3種類のスープを詰め合わせました　コーンスープ、ビスク、ヴィシソワーズ　お好みの味をお楽しみください 冷蔵庫で冷やすだけでお召し上がりいただ

ホワイトタイプのあっさりとしたももハムのブロックです。厚みに切ってハムステーキ、薄くスライスしてサラダ等いろいろなメニュー用途にご使用できます。赤身のあるももハムの原型の形をそのままにしてお届けします。 ※2025年11月25日

味付けには、ドイツのスパイスをオリジナルブレンド。肉の旨みを左右する塩は、ドイツのミネラル分豊富な岩塩を使用。約12日間かけてじっくり熟成させたハムは、風味が良く、肉本来の旨みが引き出されています。ウインナーは、ジュー

北海道の真狩村（まっかりむら）で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」など4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。柔らかく脂身も甘く「ハーブ豚」

神戸ビーフもも肉は赤身肉でありながら、程よいサシが霜降り状に含まれますので、濃厚な赤身の旨味と共に、脂の甘味や旨味も存分に感じていただけます。 ■原材料名：牛肉（兵庫県産） ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期

炭火と北海道産白樺で乾燥・燻煙したハム・ソーセージとドイツ岩塩を使用したスモーク生ベーコンのセットです。直下式炭火製法で燻したハム・ソーセージと、ドイツ岩塩で塩漬けして塩かどなくまろやかな味わいに仕上げたスモーク生ベ

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいのしばれ生ハムと自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生ハムと生サラミが入っています。その他に北海道産の牛もも肉を、ドイツの岩塩を使用した調

黒毛和牛と黒豚の旨みを存分に楽しめるBBQセットキメが細かくまろやかな味わいの黒毛和牛とやわらかな肉質に旨みのある豚肉。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。 ※ご注文（決済完了）受付期間：2026年3月31日AM9:00...

東京四谷にある和食の名店鈴なりの村田明彦シェフが監修したローストビーフです。数種類のスパイスをブレンドし、下味を丁寧に手作業でつけて真空加熱でじっくり焼き上げ、中はしっとりと仕上げました。シェフこだわりの柚子胡椒のソ

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。さっぱりした味わいの赤身。牛肉本来の旨味が楽しめる部位です。スライスした肉は数枚ずつシートにはさみ、極力空

黒毛和牛の最高峰「松阪牛」美しいサシの入り具合や、柔らかさでよろけるような肉質、凝縮された旨みは、その名にふさわしい逸品です。A5等級だけをお届けします。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

近江牛の歴史は古く江戸時代には彦根藩が将軍家に献上していたほど。「松阪牛」「神戸ビーフ」とともに日本三大和牛のひとつとして地元はもちろん東京でも人気のある銘柄牛です。滋賀県内で最も長く肥育された黒毛和牛はすべて近江牛

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のバラ焼き肉用肉です。焼肉の王道です。 ■規格：600g ■サイズ(cm)：30×23×9 ■賞味期限：30日...

鹿児島県産黒豚使用のスライスハムと本場鹿児島串木野からのさつま揚げセットの組み見合わせ。夏にもおつまみとしてピッタリです。 ※2025年11月25日〜12月22日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12...

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：600g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨

山々から流れる清らかな水と、山麓に広がる緑あふれる大地。上州三元もち豚はそんな豊かな自然の中、原料を吟味した安全な飼料を配合し、衛生的な環境のもとでじっくりと育てられています。上州三元もち豚の美味しさは、その優れた肉

三田和牛の仔牛は良質な野草を充分食べて、原野を駆け、強い脚腰を作り、丹精こめて愛情たっぷりに育てられた後、兵庫県の六甲山系の地で2〜3年間の時間をかけて、熟練された肥育農家の技術で三田和牛となります。 ■アレルゲン表示：

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約1200年も昔から兵庫県

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：

海と緑に囲まれる淡路島。その豊かな自然が育んだ淡路牛の切り落とし900g（300g×3）です。 兵庫県淡路島で育つ「淡路牛」。まろやかな甘味があり、モモ肉（赤身）とバラ肉（脂身）を薄くスライスし程よいバランスに仕上げた切り落としの

神奈川県の自然の中で育んだ、風味豊かなおいしい牛肉です。黒毛和牛（父）とホルスタイン牛（母）から生まれた交配種です。神奈川県内の指定生産農場で真心込めて、肥育致しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7

日本が誇るブランド牛「神戸牛」のモモ肉を、召し上がりやすいように加工した部分を華やかな花盛りにしてお届けいたします。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：モモ焼肉用500g ■サイズ(mm

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡・礼文郡）東京都/...

飼育期間”概ね202日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」?匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：30日 ■規格：ローストンテキ用

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：700g ■ギフ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：600g ■ギフト包装：可（簡易

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

飼育期間”概ね202日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」?匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）豚肉 ■賞味期限：30日 ■規格：ローストンテキ用8

宮崎県の自社農場で飼育した「夢創鶏」を使用。炭で手焼きし急速で冷却処理をおこないました。焼き立てのジューシーな味わいをそのままお届けします。 ■規格・内容量：120g×7 ■賞味期限：365日 ■アレルゲン表示：鶏肉 ■サイズ(mm)...

但馬鴨とは、兵庫県北部「但馬」地域で育った鴨です。 ストレスをかけないような環境を整え、餌には自社生産のお米を餌として与え、鴨糞は田んぼの肥料とする循環する農業をしています。 ＜但馬鴨の特徴＞ 特徴1.飼育日数を長くするこ

岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」で作りました。岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使って作り上げました。タレは「奥美濃古地鶏」の旨味

安心安全にこだわり、鶏達本来の生き方に近づけるように放し飼いで育てています。小石などを啄み、消化をよくすることで内蔵が発達いたします。内蔵の発達と、ストレスを与えないことが健康に育つ秘訣だと考えております。 ■原材料名

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のサーロインステーキ肉です。特別な日の贅沢な食卓をより一層演出します。 ■規格：4枚　合計720g（1

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

日本を代表する銘柄牛「松阪牛」「神戸ビーフ」「宮崎牛」が1つのセットになりました。使いやすい薄切り3銘柄の食べ比べをご堪能ください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：神戸牛バラ

世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹

焼いても揚げてもおいしい。牛たんを30％使用した贅沢なつくねです。串に仕上げているので食べやすく、加熱調理済みなので温めなおすだけでお召し上がりいただけます。 ※ご注文（決済完了）受付期間：2026年3月31日AM9:00まで ■配送不可

三重県産さくらポークは、指定された牧場で三元豚に加熱した植物性の飼料を与えて育てています。 ストレスなく健康に育ったさくらポークは脂に甘味があり、豚臭さが少ないのが特徴です。 そのさくらポークのロース肉を味噌漬ととんて

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

口に運んだ瞬間に広がる柔らかな食感と、甘くてコクのある上品な香りが特徴の松阪牛。ばら肉を切り落とし用にスライスしてお届けします。贅沢な味わいを、すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。 ■アレルゲン表示：（義務7品目