その他の魚介類
日本有数の水揚げ高を誇る神奈川県三崎港から、目鉢まぐろの中トロ・赤身の柵と、漬けまぐろを詰合わせてお届けします。 まぐろの柵の解凍は、温塩水(約40℃の温水1Lに対し塩大さじ2の約40gの割合で加えたもの)に、 「冷凍」のまま袋から取...
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定番のチリ産の生うにを、新鮮なうちに冷凍しました。ミョウバン不使用のため、ミョウバンのえぐみがありません。 解凍してそのままお召し上がりいただけます。不揃いで並べていない為、正規品よりもお得で、もちろん味は変わりません。 不揃い生うに...
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数の子たっぷりの松前漬です。数の子本来のしっかりとした歯ごたえを残しています。 その秘訣は、漁獲後に凍結しない生造り数の子を使っているため、粒子が潰れることなく、しっかりとした歯ごたえのある食感が保たれています。 その数の子をたっぷり...
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旨みの凝縮された適度に締まった身が特長愛知県矢作川の水で育てたうなぎを、コク深いタレで仕上げました。 1袋50g×2の食べ切りサイズです。 3袋1袋:50g×2、タレ・山椒付き【調理方法】湯せん・レンジ お届け期間:日付指定なしの場合...
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創業明治22年老舗『マルヤ水産』は干物の街・静岡沼津でひものを作り続ける老舗で「四代目弥平」のブランドでお馴染みです。 脂がのった国産の真あじを一枚ずつ丁寧に手開きし、鳴門の塩を使った塩汁で味付けしました。 身に傷や頭や尾が欠けている...
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食べるぜニッポン!日本製の水産品をみんなで食べよう。 鮭とばとは、鮭を塩水に漬けて乾燥させ、細く切ったのが始まりで、鮭とばの語源はアイヌ語の'トゥパ'(鮭の身をおろし縦に細かく切って乾かしたもの の意)からと言われています。 本品は、...
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1尾のずわいがにから2本しかとれない爪下を食べやすいように殻をむいた「爪下ポーション」と、同じく殻に筋を入れ簡単に剥ける「爪肉」の詰合わせです。 ボイル済みのため、そのままお召し上がりいただいたり、鍋の具材やバター焼き、かに雑炊になど...
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人気の「ほたて・いくら・甘エビ」を詰合わせました。 そのままお刺身用としてもお召し上がりいただけますので、3種類をのせた豪華な海鮮丼にしたりお好みに合わせてお楽しみください。 甘えび(ロシア産原料)200g、ほたて貝柱(北海道産)15...
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さっぱりした鰹とふわふわのねぎとろのセットです。 鰹たたきS(140g)×2、ふわとろねぎとろ(100g)×2 お届け期間:ご注文受付日から10日前後でお届け予定 承り期間:2025年3月1日(土)〜2026年2月28日(土) ・ヤマ...
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1尾あたりは小さ目の規格になりますが、その分尾数を多くお届け致します。大人数での宴会やパーティーのごちそうにもおすすめです。 ボイルずわいがに3kg(計9尾) お届け期間:ご注文受付日から10日前後 承り期間:20...
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帆立水揚げ量日本一の猿払のほたてを-70℃で急速凍結。まるで生そのままの美味しさをお楽しみいただけます。 最初はぜひ「お刺身」でお召し上がりいただき、素材そのままの美味しさをご堪能ください。 猿払村産刺身用ほたて貝柱200g(10〜1...
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大晦日に食べる「年取り魚」の定番、新巻鮭です。 北海道が認めた安心・安全、そしてこだわりの道産食品の証である「道産食品独自認証制度」の認証品です。 昔ながらの山漬け製法で、2週間かけて均一な塩加減の新巻に仕上げました。 身が引き締まり...
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北海道産チップで丁寧に燻製した王子サーモンのスモークサーモン。 通常品を加工する際に発生した切落しを集めたお買い得な大容量パックとなっております。 形は不揃いですが味は変わりませんので、パスタやサンドウィッチの具材など幅広い用途に美味...
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全国有数の港町・静岡焼津より、南まぐろの食べ比べと丼の具やまぐろの生ハムを詰合わせでお届けします。 まぐろの女王ともいわれる南まぐろは、上質な甘みともっちりとした食感が特徴です。 まぐろ丼の具や、珍しいまぐろの生ハムセットになっており...
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食べやすい鰹たたきと新食感のまぐろのセットです。 わら松葉炙りかつお(200g)×1、まぐろ生ハム(180g)×1 お届け期間:ご注文受付日から10日前後でお届け予定 承り期間:2025年3月1日(土)〜2026年2月28日(土) ・...
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干物セットです。 天日塩だけを使い一枚一枚丁寧に干し上げています。 新年のお祝いや普段の食卓にもおすすめです。 連子鯛開き(長崎県産原料使用)100g×3、金目鯛開き(国産原料使用)200g×2 お届...
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岡山県の清浄海域で育まれた新鮮なかきをお届けします。 殻付かき30個(加熱用) お届け期間:2025年12月1日(月)〜2026年1月10日(土) 承り期間:2025年10月2日(木)〜2025年12月24日(水) ・ヤマト運輸のサー...
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鳥取を代表する冬の味覚「松葉がに」。 さばいてそのまま又は三杯酢などでお召し上がりください。 ボイル松葉がに(鳥取県産原料)600g お届け期間:2025年11月11日(火)〜2025年12月10日(水) 承り期間:2025年10月2...
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岡山県の清浄海域で育まれた新鮮な殻付かきをお届けします。 殻付かき(加熱用)5kg お届け期間:2025年12月1日(月)〜2026年1月10日(土) 承り期間:2025年10月2日(木)〜2025年12月24日(水) ・ヤマト運輸の...
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旬の時期に獲れた広島県産の大粒牡蠣のむき身を1粒ずつ急速凍結しました(加熱調理用)。 食べ応えのあるサイズの牡蠣がおよそ31〜40粒ほどたっぷり入っています。 カキフライや鍋料理、シンプルにソテーにしたりなど幅広い用途にお使いいただけ...
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保存性に優れた魚介の缶詰を詰め合わせた便利なセットです。 いわし水煮は塩のみで味付けされ、いわし本来の旨味が楽しめます。 みそ煮は生姜を効かせたたれで煮込み、味付は醤油を使用した風味豊かな仕上がりです。 ほたて缶詰は国産のほたて貝柱を...
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お好みの厚さにスライスし、そのままタレと絡めたり、ご飯に乗せて丼物としてお召し上がりいただくのもおすすめです。 ※袋に入れたまま、流水にて約10〜15分解凍してお召し上がりください。 炙りまぐろ秘伝のたれ仕込み400g×2...
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薄皮で口に残りにくく、豪快に丼ものや、お寿司のネタにもおすすめです。 1パック250gの大容量で、丼なら約3〜4人前、軍艦巻きなら約25貫分にお使いいただけます。 おすすめの解凍方法:冷蔵庫にて半日ほどかけてゆっくり解凍してください...
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北海道太平洋(えりも・噴火湾)沖で漁獲されるずわいがに(バルダイ種)をいきたまま茹で上げました。 バルダイ種は「おおずわいがに」とも言われ、近年北海道での水揚げ量が増えている注目のかにです。 当初は小型ばかり獲れておりましたが、現在は...
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【限定50点】 脂がたっぷりのった身を醤油とみりんを基本としたタレに丁寧に漬け、焼くと香ばしい風味と上品な白身のやさしい味わい。 銀だらみりん 6枚 お届け期間:2025年11月7日(金)〜2025年12月7日(日) 承り期間:202...
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あっさりとした美味しさのふぐを、うす塩で味付けしました。 そのまま軽く焼いてお好みでレモン等をかけてお召し上がり下さい。 また天ぷらやフライ、唐揚げとしても美味しくお召し上がれます。 ふぐ一汐700g お届け期間:2025年11月11...
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境港サーモンを氷温熟成にて西京漬け、塩漬けにしました。 2種類の味をお楽しみください。 山陰・鳥取発祥の技術「氷温熟成法」によって魚の鮮度を損なわずに旨みを引き出しました。 特製自家配合味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成、香り高く芳醇な...
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【春を告げる魚】とも言われる「サクラマス」。名前の由来は諸説あり、その鮮やかなピンク色の身や、桜が咲く頃に獲れるからとも。 上品な香りと旨み、しっかりと脂がまわった身で、食感はしっとり柔らかです。 甘塩味に仕立て使いやすい個包装にした...
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素材そのままの味を追求しミョウバンを使わず、獲れたて生ウニを3D凍結にて冷凍しました。 その冷凍方法により、形が崩れにくく美しい形のまま美味しいウニをお届けできます。 北海道の海の栄養を受けて育った生うにの濃厚でコクのある旨味と甘み、...
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大正5年創業、釧路の『おが和』が選んだ珍味の詰合わせです。 お刺身感覚で食べられる「たこの本わさび漬」や、紅鮭の旨味とぷちぷちしたししゃもの食感が新しい鮭フレーク「紅鮭ししゃもっ子」などバラエティー豊かに6種類をお届けします。 ご飯の...
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しみいただけます。 冷蔵庫で一晩を目安に解凍になりますので、翌日の朝食にお召し上がりいただくのもおすすめです。 鮭のだし茶漬け60g(ほぐし身40g、だしつゆ20g)×6 お届け期間:ご注文受付日から10日前後...
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脂の乗りが良い「トラウトサーモン」を塩水で漬け込み、天然ウッドで約6時間程燻製しています。燻製の香りを閉じ込め、生に近い味わいに仕上げています。 解凍してそのままでもお食べ頂けますが、サーモンマリネサラダやピザの具材等料理にもご活用い...
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ださい(甲羅と身の間に袋が入っています)。 また、さっと炙るとかにの風味がさらに引き立ちますのでおすすめです。 ボイルずわいがに甲羅盛り80g×4 ●ロシア又はカナダ産原料使用 お届け期間:2025年...
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す。 ※こちらは割れ欠け具合が大きい規格(1玉あたり1/2程度)となっておりますので、ご家庭用におすすめです。 商品特性上、まれに貝柱の表面や裂け目に砂、貝殻の破片が混じる場合がございます。 1kg(1玉あたり半分ほどの割れ...
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食べるぜニッポン!日本製の水産品をみんなで食べよう。 他のイカの中でも群を抜いて、熱を加えても柔らかい食感と味わいが特徴のドスイカを使用。 皮をむいてかるく一塩してあるので冷蔵庫でゆっくり解凍(3〜4時間)し、そのまま炙るのが美味! ...
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【銀鮭寒風干】 宮城県の養殖銀鮭を低温でじっくり約72時間干し、熟成させることにより旨味を引き出した銀鮭寒風干しの切り身です。 【さば寒風干】 ノルウェー産の脂ののったさばを低温でじっくり約1日干し、熟成させ旨味を引き出したさば寒風干...
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干物はすべて無添加。程よい塩加減の人気の干物4種紅鮭。さばみりん干し、大洗水揚げのしらすを詰合せました。 赤魚開き1枚、真ほっけ開き1枚、さば文化干し2枚、あじ開き2枚、さばみりん干し2枚、紅鮭切身(甘塩)2切、大洗産しらす干し1パッ...
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北海道日高沖で水揚げされた秋鮭を甘塩味に仕立て使いやすい個包装の切身にいたしました。 必要な分だけ解凍・加熱しお召し上がりいただけます。 秋鮭切身70g×8 お届け期間:ご注文受付日から10日前後 承り期間:2025年5月9日(金)〜...
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「全国ご当地どんぶり選手権」で二年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼(殿堂入りどんぶり)に輝いた「のどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただける商品です。 「赤い宝石」と呼ばれる高級魚で知られるのどぐろの、脂ののった身をそのまま...
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全国有数の港町・静岡焼津より、まぐろの刺身と生ハム、かつおのたたきを詰合わせでお届けします。 まぐろの女王ともいわれる南まぐろの赤身は、上質な甘みともっちりとした食感が特徴です。 かつおのたたきは、一本釣りにより丁寧に釣りあげられた鰹...
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