包丁
【仕様】 サイズ ・刃渡:約260mm(有効幅 220mm) ・刃厚:約2.0mm(片刃) ・切り厚:約2.0〜60mm ・重量:約2.9kg 材質 ・刃部:殊刃物鋼刃(フッ素樹脂加工)当て金付 ・台部:スプルース(まな板付)プラ当て...
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包丁
(2)
【仕様】 サイズ ・全長:約342mm ・刃渡:約212mm ・刃幅:約65mm ・重量:約230g 【特徴】 ・通常の庖丁よりも4cm以上刃が長いので、お餅切りには勿論、蕎麦・うどん切りにも便利な庖丁です。 ・白菜やキャベツ等の大型...
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包丁
(2)
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約190mm ・刃幅:約55mm ・重量:約170g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしにくい頑丈な峯厚造りの庖丁です。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に...
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包丁
手が痛くならない当て木付 のし餅・カキ餅などの餅切りに最適! 【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約180mm ・刃幅:約64mm ・重量:約186g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしに...
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