マメ類
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日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) 学名:vigna mungo 英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ 豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん 特徴:マメ科ササゲ属 利用方法・詳細:皮があるホール、皮...
マメ類
イシカワの「ポーカーピー」は、広島名物として親しまれる昔ながらの豆菓子です。国内自社加工で作られたこの商品は、ピリッとした辛さと甘さが絶妙に調和し、辛い物好きな方にぴったりの味わいです。シンプルながらも美味しさが詰ま
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