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その他の調理器具
SK鋼刃を使用した鰹節削り器「極ミニ鰹箱」。外箱はホオノキ材を使用し、鉋台は天然木を使用した小さな小さな削り器。手のひらにのるミニチュアサイズでもしっかりと削れます。サイズ:約130×55×H68mm。材質:本体/天然木、刃部/刃物用...
魚介加工品
商品説明名称かつお削り節(血合い抜き) 原材料名かつおのふし 内容量500g 賞味期限製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
魚介加工品
熟練の技と伝統製法で丁寧に作られた本枯鰹節を、口当たりソフトなトッピング向けの形状に削り上げました。 使い切りサイズにすることで本枯鰹節独特の上品でまろやかな味と香りを無駄なく使えます。 そのままふりかけたり、お料理の
魚介加工品
本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。1kgで量も多く低価格...
魚介加工品
■本枯磨き節 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用。 熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工。 原材料:かつお/生産地:鹿児島県...
魚介加工品
ご飯にまぐろの削り節をふりかけて食べる「ねこまんま」、ご飯にお味噌汁をかけて食べる「ねこまんま」。そのどちらも美味しく食べれる削り節と本格だしを、可愛い猫のパッケージに詰め合わせました。商品名/NEKOMANMA(まぐろ)...
魚介加工品
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商品説明 名称 紅桜 かつお削りぶし(厚削り) 原材料名 かつおのふし 内容量 100g。
魚介加工品
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「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。
魚介加工品
バラエティに詰め合わせした調味料ギフトセットです。商品名/マルトモ バラエティギフト。内容/直火焼ソフトパック(2.5g×7)×2、日清キャノーラ油350g・昆布かつおつゆ500ml・北海道産ぶりほぐし50g×各1。箱サイズ/43×2...
魚介加工品
鹿児島県指宿市山川。■未開封時の保存方法■湿気の少ない場所で常温保存。■開封後■約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。...
魚介加工品
気密容器入。■未開封時の保存方法■湿気の少ない場所で常温保存。■開封後■約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1...
魚介加工品
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが鹿児島近海で獲れた鰹を6ヶ月以上、発酵と天日干しを繰り返し旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節と希少なまぐろ節のセット。
魚介加工品
本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます...
魚介加工品
本枯節とは 上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特徴として、こした後も濁らず澄...
魚介加工品
■にんべん 鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ FG500E 商品内容 ■糸削り血合い抜き42.5g(2.5g×17袋)、ソフト削り血合い抜き42.5g(2.5g×17袋)。
魚介加工品
商品情報原材料かつおのふし賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2
魚介加工品
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1970年創業京都の鰹節屋がお届けする『かつお節厚削り1kg』職人厳選の鹿児島県産の鰹節を丁寧に1本ずつ焼き上げ削りました。芳醇な香りのおだしがひけます。
魚介加工品
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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ...
魚介加工品
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だし屋・西尾商店さんの花かつおは、ひとくち食べれば、口の中でふんわりと溶けるような舌触り。 そして芳醇な香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 ■内容量 40g ■原材料・成分 かつおのふし(静岡焼津産・鹿児島枕崎)
その他のレトルト・惣菜
サイズ:1キログラム (x 1)◆商品名:カネニニシ 荒節 厚削り かつお節 1kg×1袋 国産 だし 削り節 無添加 業務用 鹿児島県産 自社生産カネニニシは本枯節の生産量が第一位の鹿児島県指宿山川...
魚介加工品
料理と馴染むのが大変早く、とても微細なので、様々な食材と上手に混ざりあって馴染みます。
魚介加工品
薄い削りが上品な高級かつお削り。使い切りサイズで新鮮なままおいしくお召し上がりください。 かつおのかれぶし。 花衣かつお(本枯五番仕込み)1.5g×45袋。 日本。 常温 直射日光を避け常温で保存。
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魚介加工品
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中身も見やすい透明ケースで削り具合が一目でわかる鰹節削り器です。フタは簡単脱着式でカンナの刃をカバーします。滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。
魚介加工品
鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水。
魚介加工品
自宅に持ちかえって、二度使い頂ける可愛いパッケージ。鰹ぱっくの他にふりかけ・お茶漬が入ったバリエーション豊かな商品です。商品名/柳屋本店 『めで鯛巾着』。内容/花削り3g×3、のり玉子ふりかけ4.5g×3、のり茶漬4.3g×3、うめ茶...
魚介加工品
※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 ※削り器を使って削る際はケガに十分注意しましょう。 ※ 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承くださいませ。 赤節130g前後 ※「削り器」...
魚介加工品
さば節といわし煮干しの混合薄削りです。コク味のある濃厚なだしが取れます。
魚介加工品
国産100%の厳選された上質な原料のみを使用し、12ヶ月以上の熟成を経てできた贅沢な鰹節を太田屋独自の製法で丁寧に加工・製造しました。 見た目ではなく、味を追求しました。 削るときの蒸し時間を極限まで抑えることにより、濃い旨味
魚介加工品
■名称:かつお削りぶし。■内容量:500g。■原材料名:かつおのふし(国内製造)。■保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
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魚介加工品
(5)
厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみ...
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魚介加工品
料理と馴染むのが大変早く、とても微細なので、様々な食材と上手に混ざりあって馴染みます。
魚介加工品
近海物本枯花かつお50g( 原材料:かつおのかれぶし) 花かつお50g( 原材料:かつおふし) ぱくぱくパック4g×4枚組(原材料:かつおのかれぶし)
魚介加工品
「黒薩摩荒節」の鰹節を厚くスライスした商品です。長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだ...
魚介加工品
(9)
30袋入りの1Pを3個買うよりお買い得!この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海
魚介加工品
「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。
魚介加工品
内容:花削り 50g。原材料:かつおのかれぶし。生産地:鹿児島県山川産。包装形態:不活性ガス充填、気密容器入。
魚介加工品
昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。伝統的な焙乾法でつくられたかつおの節をパックにしました。使い易いうえ、かつおの節が削りたての風味のまま、利用できます。
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(5)
厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみ...
魚介加工品
国内製造のかつお荒節を丁寧に薄く削った豊かな香りと味わいのある花かつおです
魚介加工品
(4)
さばといわしの旨いだし!
魚介加工品
おだし、トッピング用におすすめです。上品な香りとさっぱりとした味わいです。鹿児島県で製造された鰹荒本節を削ったものです。鰹節用として最適な、南方で漁獲された脂肪分の少ない鰹を選定しております。サイズ(...
魚介加工品
花のように美しい結び目に、可愛らしいハートの水引き。華やかにギフトシーンを彩ります。中身には老舗鰹節店自慢の削り節と2種類のお茶漬けを詰め合わせました。結婚式の引出物や内祝い等、華やかなシーンで活躍します。
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その他の魚介類
(1)
■本枯節かつお 表面にカビをつけて天日干しを繰り返すために完成までは約半年かかり30工程超の手間と時間をかけ完成させます。本物の鰹節をご家庭で味わって頂きたいと思い職人が一本、一本丁寧につくりあげました。
その他のレトルト・惣菜
ふりかけるだけで旨味と栄養! 3種類から選べる! あおさ粉 けずり粉。お好み焼きやたこ焼き、焼きそばはもちろん、普段の料理にふりかけるだけで旨味と栄養がアップ!
魚介加工品
削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。
魚介加工品
ご自分で削るのは難しい2年枯らし品をメインに6ヶ月以上熟成発酵させた本枯節を見事にブレンドしました! 弊社熟練職人が新鮮密閉で花かつおにしてお届けいたします。 まろやかにおいしく上品な香りと旨さ、カビ付け本枯鰹をうす削り花
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
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