魚介加工品
本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
魚介加工品
※写真はイメージです。商品の正確な仕様については商品説明の規格をご確認ください。こだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可■温度帯:常温■アレルゲン表示:
魚介加工品
風味豊かな本枯節とたまごめし醤油、ばたぁめし醤油の詰合せです。 原材料:【本枯節かつおパック】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【たまごめし醤油】しょうゆ(国内製造)、砂糖、さばぶし、かつおぶし、かつおぶしエキス...
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。
魚介加工品
特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 内容:赤節 雄節 バラ 1本 原材料:かつお 内容量:350g前後 賞味期限:8カ月 包装形態:真空包装 保存方法:直射日光...
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本枯節1本。鰹節削り器。■本枯節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約160g200g。包装形態:真空包装。
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滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:1本約180g〜250g/賞味期限:製造より10ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光...
魚介加工品
鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節。包丁やナイフでカットでき、手でも簡単にほぐせます。今話題のサラダフィッシュとして、サラダチキンのように、サラダやパスタ、サンドイッチなどにどうぞ。
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魚介加工品
必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。カビ付けと天日干しを繰り返し、3〜4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節
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何百年もの歴史あるかつお節。その伝統製法をかたくなに守り、職人一人ひとりが持てる技を最大限に生かし、すべて手作業によって約6ヶ月以上をかけて熟成発酵させ風味を良く。
魚介加工品
土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んで、鰹業で栄えた高知県土佐市宇佐で竹内商店は昔ながらの製法で作り続けています。高たんぱく、低カロリーなので運動後やダイエット中の方にもおすすめです。原材料: 鰹(国内産)...
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魚介加工品
必要な時に必要なだけ。いつでも最高の香り・味わいを実現します。カビ付けと天日干しを繰り返し、3~4ヶ月間の手間をかけて仕上げています。ひと手間かけて削る楽しみもまた、味わいのうち。日本の伝統を伝える鰹節の逸品 ー本枯鰹節ー
魚介加工品
だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ...
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鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(220g~240g)。
魚介加工品
1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。ちょうどいい量の便利なかつおパックです。●内容量:(1g×24p)×2ケース(全96本)●原材料名:かつおのふし(国内製造)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー340kcal、たんぱく質7...
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせる
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※写真はイメージです。商品の正確な仕様については商品説明の規格をご確認ください。こだわりのかつお節削りパックと便利な調味料の詰め合わせです。■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可■温度帯:常温■アレルゲン表示:
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商品説明名称鰹本枯節(雄節計2本) 原材料名かつお内容量2本 (1本200g〜220g)×2賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し...
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滑り止め付きで本体が動かず楽に鰹節が削れます。 【赤節】 原材料:かつおのふし 賞味期限:8カ月 内容量:1本130g前後 包装形態:真空包装 【保存方法】<br...
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鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節。包丁やナイフでカットでき、手でも簡単にほぐせます。今話題のサラダフィッシュとして、サラダチキンのように、サラダやパスタ、サンドイッチなどにどうぞ。
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【商品説明】本枯節とばたぁめし醤油を詰め合わせました。 パステルカラーの可愛らしい化粧箱に「ばたぁめし」をさらに美味しくする本枯節とばたぁめし醤油を詰め合わせました。 本枯節の豊かな風味とニンニクを利かせた専用醤油がば
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特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節削り器のセットです 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い 職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 削り器で最も重要とされる刃には、切れ味のよい使いやす
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鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお 内容量1本(180g~200g)
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商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き) 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存し
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1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。ちょうどいい量の便利なかつおパックです。●内容量:(1g×24p)×2ケース(全96本)●原材料名:かつおのふし(国内製造)●栄養成分:(100g当たり)エネルギー340kcal、たんぱく質7...
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『二年物と枯本節の食べ比べセット』。『本枯本節二年物 雄節 1本から』。『枯本節 雄節 1本から』。
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原材料名:裸節(女節):かつお(国産)、本枯れ節(女節):かつお(国産) 内容量:かつお節削り器1台、本枯れ節(女節)×1本、裸節(女節)×1本 アレルギー表示:なし
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鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節。包丁やナイフでカットでき、手でも簡単にほぐせます。今話題のサラダフィッシュとして、サラダチキンのように、サラダやパスタ、サンドイッチなどにどうぞ。
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鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(200g~220g)。
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日、 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存...
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土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んで、鰹業で栄えた高知県土佐市宇佐で竹内商店は昔ながらの製法で作り続けています。高たんぱく、低カロリーなので運動後やダイエット中の方にもおすすめです。原材料: 鰹(国内産)...
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■サイズ ※入荷時期により個体差がありますため目安となります。予めご了承ください...
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。
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北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。
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魚介加工品
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお。
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商品情報 品名 鹿児島県産 枯本節 雄節商品重量 約300g産地 鹿児島県枕崎保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。賞味期限 製造後1年製造者 浜弥鰹節株式会社大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
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商品情報 名称 鰹本枯節(国産/焼津産) 内容量 雌節 1本 原材料 鰹 加工 焼津市内 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7...
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黄金の本枯節1本+赤香削り器セット。黄金の本枯節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約160g200g。
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昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 そのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に! お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャー
魚介加工品
【商品特徴】背節と腹節、部位による味の違いを楽しめる定番のセットです。 2本で約650〜700g程度の大きさで食べ応え充分です。 素材には一本釣りで獲れた鰹の中から厳選された脂乗りの良い鰹のみを使用。 獲れた鰹はそのまま船内にて急
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