魚介加工品
鰹100%のヘルシーな焼きかつおです。鰹を焼き上げたのみですので、鰹の旨味と脂をたっぷり閉じ込めており手でほぐれる程やわらかいです。味をつけていないので、お料理の幅が広がります。
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脂ののったかつおを室戸海洋深層水(原水)で仕込み独自の製法で丁寧に焼き上げました。 原材料:かつお(国産)、深層水(原水) 内容量:1本
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商品詳細 商品説明 \一本釣り×完全ワラ焼き!/ 鮮度・香ばしさ・脂の旨みが詰まった 極上の鰹タタキ 一本釣りで釣り上げた鰹を、船内で即・急速冷凍! その鮮度抜群の鰹を、高知・四万十川流域の米ワラだけ を使用して、職人が丁寧に
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【商品特徴】昔ながらの製法で、さばいた身を煮熟し骨を抜き、表面をあぶって仕上げました。 鰹節は、人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
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産地:宮城県 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:かつお(宮城県産) ●アマゾンのお届け予定日より早くお届けする場合がございます。
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そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■品名:トロ焼かつお(節)小 ■原材料:かつお(国産)、深層水(原水) ■内容量:1本 ■賞味期限:180日...
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鰹のたたき【1節300g/2〜3人前】 ●ゆずぽん酢【300ml×1本】 ●うまかつお【1瓶 110g】 ●薬味 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) ・うまかつお:かつお、植物油脂、にんにく、醤油、砂糖、鰹節粉末...
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鰹100%のヘルシーな焼きかつおです。鰹を焼き上げたのみですので、鰹の旨味と脂をたっぷり閉じ込めており手でほぐれる程やわらかいです。味をつけていないので、お料理の幅が広がります。
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そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■品名:トロ焼かつお(片身) ■原材料:かつお(国産)、深層水(原水) ■内容量:1本 ■賞味期限:180日...
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上品な香りの本枯節を使用した1袋3g入パック!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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※真空包装し、特殊殺菌のされてある軟らかめのかつお節です。 ※削り器を使って削る際はケガに十分注意しましょう。 ※ 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承くださいませ。 赤節130g前後 ※「削り器」 カンナ/刃部:刃物鋼 台:天然木...
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内容量:雄節1本・雌節1本(合計でおおよそ400〜459g)商品の性質上、重さなどの指定はお受けできません 原材料名:かつおのかれぶし、(国内産) 賞味期限:約一年(開封後は約6ヶ月位)保存方法:直射...
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日、 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存...
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本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
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風味豊かな本枯節とたまごめし醤油、ばたぁめし醤油の詰合せです。 原材料:【本枯節かつおパック】かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【たまごめし醤油】しょうゆ(国内製造)、砂糖、さばぶし、かつおぶし、かつおぶしエキス...
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原材料名:裸節(女節):かつお(国産)、本枯れ節(女節):かつお(国産) 内容量:かつお節削り器1台、本枯れ節(女節)×1本、裸節(女節)×1本 アレルギー表示:なし
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30袋入りの3セット(90袋)で30袋入りの1セットを3個買うよりお得です。この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げ
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日、 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存...
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■サイズ ※入荷時期により個体差がありますため目安となります。予めご了承ください...
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鹿児島県山川港で水揚げされた鮮度抜群の鰹を使用 かつお節生産量日本一を誇る鹿児島県山川港に水揚げされた新鮮な鰹を使用。熟練職人が一本一本丁寧に手作業で加工し、旨味と香りを最大限に引き出しました。国産素材・自社製造による高品質な鰹節です...
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職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い 職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 削り器で最も重要とされる刃には、切れ味のよい使いやすさ抜群の「藤秀印鰹鉋刃」使用。 サイズ:(縦)24.0cm×(...
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マヨネーズと和えたり、サラダに入れるのもオススメ。 包装のまま3分から5分間熱湯にて温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 原材料:鰹(国産) 内容量:大 1本×4個...
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カビの変色を防ぐため真空包装しております。 ※化粧箱は付いておりません。 内容量 :1本入(1本約220g?260g) 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産 賞味期限:製造より11ヵ月 包装形態:真空包装 保存方法:直射日光...
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(腹)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■賞味期限:300日、 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存...
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東京鰹節組合推奨品の削り器のセットです。 これから削り器を使ってみたい方やプレゼントにもおすすめです。
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。
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原材料:鰹(国産)、しょうゆ調味液(しょうゆ、食酢、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ゆず果汁、発酵調味料、カツオエキス)/調味料(アミノ酸等) 商品サイズ(高さx奥行x幅):37cm×12cm×3cm
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人気のかつお削り器と手間ひまをかけて作られた枯本節1本と鰹節削り器補助セットをセットにしました。
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鹿児島県山川産の鮮度抜群な鰹を使用 かつお節の名産地・鹿児島県山川港で水揚げされた新鮮な鰹を使用。熟練の職人が1本ずつ丁寧に整形し、赤節特有の柔らかい質感と鮮やかな赤色を引き出しました。国産原料・自社生産による品質管理を徹底し...
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、サラダチキンのように、サラダやパスタ、サンドイッチなどにどうぞ。 原材料:鰹(国内産) 内容量:1本 数量:12パック 製造者:竹内商店...
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本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。 鰹節本来の味を召し上がって下さい。 かつお節はたんぱく質の宝庫 かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。 かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、
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