魚
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原材料は鰹のみで余計なものは一切入っていないのでそのままおやつとしても安心して頂けます。 ■土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んで
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魚介加工品
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
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魚
ギフト「鰹(かつお)のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」 高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、 誰もが頷く定番の美味しさ。 日本を代表する清流で育った鰻は、 熟練の職人が仕上げた発見のある味わい。 今だ
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商品情報 名称 鰹節粉 原材料名 かつおのふし(国内製造) 内容量 100g 賞味期限 製造より180日(別途商品に記載) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 製造者または販売者 有限会社 山藤三重県度会郡...
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人体に必要な必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。 永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製
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魚
【原材料】鰹(国内産)☆袋から出してそのままお召し上がりください。☆サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチキンと同様に頂けます。☆きゅうりの酢の物に和わせたり(たこの代わりに)☆パンに挟んでサンドウィッチに(
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商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(220g~240g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なる...
魚
The かつおぶし!! おいしい料理はだしが原点です。 上質の削ったばかりの鰹節でだしをとれば、単純そうに見える料理でも奥行きのある美味しいものができあがります。 鰹節削り器「絹花」は、東京鰹節組合がプライベートブランドとして
魚介加工品
かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつお節です...
魚
原材料は鰹のみで余計なものは一切入っていないのでそのままおやつとしても安心して頂けます。土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んで、鰹業で
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魚
原材料名 : 鰹(国内産) 内容量 : 1本 賞味期限 : 180日 JANコード : 4960075857908 メーカー名 : 竹内商店 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によっ...
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魚介加工品
本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
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魚
☆商品名かつお生節 内容量1本商品説明鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節。余計なものは一切入っていないので、そのままおやつとしても安心して召し上がれます。今話題のサラダフィッシュとして...
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本枯真空節 女節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品
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削り方・だしの取り方 【使い切りタイプ 赤節&本格削り器のお試し価格セット】 ・赤節1本 ・削り器 ■赤節 赤節 雄節/雌節の指定は出来かねます。ご了承下さいませ。 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の
魚介加工品
■本枯節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真空包装/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ■鰹節削り器...
魚
商品名 国産 一本釣り鰹のたたき セット内容 ■750g(250g×3袋)+タレ3袋(10g×3袋) ■1.5kg(250g×6袋)+タレ6袋(10g×6袋) 原産地 日本(静岡県) 原材料 【鰹のたたき】エネルギー:119kcal ...
魚
高知県宿毛市の片島という港町にある沖の島水産。自社で所有している船から一本釣りで丁寧に扱うカツオは、キズも少なく質が良いのが特徴です。 そんな上質で鮮度抜群のカツオを水揚げ直後に専門の職人の早業で捌いて瞬間冷凍。冷凍状
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保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背)、 ■原材料:かつお(国産)、 ■生産地:高知県土佐市宇佐町宇佐、 ■内容量:1本、 ■サイズ ※入荷時期により個体差がありますため目安となります。予めご了承ください...
魚
商品名:かつお生節 ■内容量:1本×10個セット ■原材料:鰹(国内産) ■賞味期限:製造日より180日 ■メーカー:竹内商店 ■商品詳細: 袋から出してそのままお召し上がりください。 サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチ
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魚
昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 柔らかい味付け生節。高知県の蔵で製造されたしょうゆだれに高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしています。 そのまま食べやす
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本枯本節は6ヶ月以上かけて製造されます。上品な香りと雑味のないだしが取れることから和食などの調理等で重宝されています。 脂肪分が少なく、手間ひまかけてカビ付けを繰り返すことで余分な水分を取り除き、上品なコクと旨みが生まれます。 味の特...
魚
そのままおやつとしても安心して召し上がれます。サラダフィッシュとして、サラダチキンと同じ用途で使うのがオススメ。 〇原材料
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魚介加工品
3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 キャンセルの場合、一部の支払い方法による手数料はお客様ご負担となりますのでご理解下さい。 沖縄地方へのお届けの場合は別途送料が
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製品仕様 ◇ 品名 鰹枯れ田子節 ◇ 名称 鰹枯れ本節 ◇ 原材料名 かつおのかれぶし(国産) ◇ 販売 有限会社 山谷製作所(新...
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※メッセージカードの対応は行っておりません。 ギフト包装について 弊社謹製鰹節削り器は、丈夫で長持ちするよう材料に外箱は「桐(きり)」、鉋(かんな)は堅い「樫(かし)」を使用し、釘を使わず木を組んで一つ一つ心を込めて手作業で作
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チャック付き袋の新デザインパッケージにリニューアルしました!!老舗の枕崎鰹節製造工場直営店 /業務用
魚
藁焼き鰹たたき 約1Kg(3〜5本) 土佐伝統の藁焼きは、藁の炎で一気に焼き上げることで鰹の旨味を閉じ込めます。藁の香りがさらに鰹の旨味を引き立てています。名称 鰹たたき 内容量 約1Kg(3〜5本)、たれ付き。
魚卵
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商品名味付数の子原材料数の子(米国又はカナダ)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料保存方法要冷凍−18℃以下 ※冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。 湯煎・電子
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鰹枯れ田子節 名称 鰹枯れ本節 原材料名 かつおのかれぶし(国産) メーカー 販売:有限会社 山谷製作所(新潟県三条市)製造:株式会社 田子丸(静岡県賀茂郡西伊豆町) 内容量 1本 賞味期限 別途商品ラ...
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カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください。原材料:カツ
魚介加工品
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ギフト対応 半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。 ギフト対応として、【特撰本節(背節)】を化粧箱入れしております。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内
魚介加工品
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※1か月以上かかる場合が御座います。 【商品名】鹿児島県 本枯れ鰹本節(背節)1本 【原材料名】かつお、かれふし(鹿児島県) 【内容量】1本 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 【特徴】...
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カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください。原材料:カツ
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カビつけと天日干しを繰り返して仕上げた鰹節。カツオを三枚におろしただけの身からつくる節で、完成した節の形が亀の甲羅に似ていることから亀節と呼ばれています。削り器で削って上品な香りと旨みをお楽しみください。原材料:カツ
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商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)お召し上がり方相乗だし目安(水1リットル)昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく...
魚介加工品
鹿児島県山川産の本枯節です。雄節とはかつおの背の部分から作った鰹節で、腹の部分で作ったものを雌節といいます。雄節は雌節に比べて脂分が少なく透き通っただしが取れます。
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。
その他の魚介類
お好みの厚さにスライスし、そのままタレと絡めたり、ご飯にのせて丼物としてお召し上がりいただくのもおすすめです。 炙りまぐろ秘伝のたれ仕込400g、かつおのたたき黒潮造り250g、たれ10g お届け期間:2025年12月26日...
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【通販限定】徳用本節3本セット 半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。 その中でもサイズの小さいものを徳用本節として3本セットにしたお得な商品です。 鰹節本来の味を召し上がって下さい。 かつお節はたんぱく質の宝庫 か
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特撰鰹本枯節 雄節1本200gの商品仕様 内 容 鰹本枯節(国産/鹿児島県/指宿市産) 原 材 料 かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし)...
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製品仕様 ◇ 品名 鰹枯れ田子節 ◇ 名称 鰹枯れ本節 ◇ 原材料名 かつおのかれぶし(国産) ◇ 販売 有限会社 山谷製作所(新潟県三条市)<...
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土佐料理 司がオススメする【鰹のたたきとうまつおセット】 【鰹のたたき】 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」
その他の魚介類
●商品説明 ■本枯節かつおパック 表面にカビをつけて天日干しを繰り返すために完成までは約半年かかり30工程超の手間と時間をかけ完成させます。 本物の鰹節をご家庭で味わって頂きたいと思い職人が一本、一本丁寧につくりあげました
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