「かつお 業務用」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

原材料真いわし（国産）内容量2kg

【伝統の技術で仕上げた国産花かつお】 鹿児島県山川産のかつおを使用し、80年以上の歴史を持つ老舗「カネニニシ」の職人技で丁寧に仕上げた花かつお。独自の燻製技術と乾燥工程により、旨味と香りを極限まで高めた国産鰹節は...

粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】三種混合厚削り[かつお、宗田かつお、さば]1kg 名称 かつお、宗田かつお、さば、混合厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してく...

【原材料】かつおのふし(国内産) 【特徴】極薄削り(標準規格 0.2mmの半分以下の薄さ 0.05〜0.02mm)ですので、薫りと柔らかさが違います。 【用途】すっきりとした出汁がとれます

かつお本枯節　薄造りになります。 だし取りに最適です。 プロの料理人ご用達品です。 500ｇ×12Ｐ入りになります。 血合いありになります。

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました！ 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよ

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 1kg かつお本来の味と風味を残すため、あえて乾燥機を使用しておりません。

国産原料を遠赤焼きにて旨みを凝縮しました。【原材料】かつおのふし（国内製造）【内容量】500g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】ベストプラネット

な仕上がりになります。カツオ節、かつおぶし、鰹節、削り節として、料理の完成度を高めるこの商品は、業務用の現場でも支持される本格派。無添加・グルテンフリーで、素材そのものの味わいが活きており、鉄分やカル...

★この商品は普通便で発送いたします。 　メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。...

【原材料】かつおのふし（国内産）　※化学調味料・エキス等、一切無添加 【鰹節の形状】チップ状 【姉妹品】「徳用 かつおだしパック（粉末状）」「かつお昆布だしパック」「混合だしパック（さば・かつお）」

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお

【 商品説明 】 厳選した国産のかつおのふしを薄く削りました。 芳醇な香りの風味豊かなだしが取れる最上級品です。大きく削ってあり、ボリュームがありますのでお好み焼きやお料理のトッピングにもお使いいただけます...

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★

ワンランク上の花かつお はいかがですか(≧▽≦) 業務用のお得な大袋なので毎日使う方やお料理屋さんにお勧め！！ また風味良く使い切るには、そのまま袋のチャックを閉め冷凍保存...

◆店長からのメッセージ◆ 2024.3.14内容量・価格を見直しました。 北海道物産展でも大人気！ 低カロリーの昆布のおつまみ。食べやすい鰹味は絶品です！ ビールのおつまみやお茶請けに◎ お子様からご年配の方までご家族皆様でお楽しみい

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨

商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量75g (2.5g × 30袋) × 4セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい...

本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加工した商品です。1kgで量も多く低価格...

鹿児島県指宿市山川にて80年以上の鰹節製造の歴史がある老舗「カネニニシ」の公式ショップ。 通常は業務用のみの鰹節を特別に一般販売しています。 【伝統技術で旨味を凝縮した鰹節】多数の人気飲食店でご愛用い...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させ

保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブ

花かつおとして薄削りに加工。カツオ節、かつおぶし、カツオブシとしての豊かな風味を堪能でき、家庭用にも業務用にも活用されるプレミアムな削り節です。 職人技で6か月以上かけて仕上げた本枯れ節を使用 カツオ節の...

■商品説明お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。 メーカー名 ヤマキ 商品番

粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。

ルも自然に含まれ、体にもやさしい天然素材です。削り節としての香りや質感、厚削りの力強さが調和し、業務用としても多くのプロに選ばれ...

お得な花かつお業務用チャック付きの大袋です！プロの方は勿論、ご家庭でもたっぷりお使いいただけます。これだけで料亭の味に。

商品説明 『香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。』 創業90余年。 マルモは、かつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に、 水揚げされたかつおの買い付けから、かつお節の製造、削り加工に至るまでを一貫生産。 日本が誇るだし文化を未来へ

商品情報原材料かつおのふし（インドネシア製造、国内製造）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】かつお厚削り1kg 名称 かつお厚削り 内容量 1kg 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵...

商品情報名称業務用花かつお・松印（1kg×2）原材料名かつお・ふし（国産）内容量1kg×2賞味期限別途商品ラベルに記載製造日より1年保存方法直射日光、多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。製造者株式会社...

だし取りに最適です。 yayoiGoodfoodオリジナル商品になります。 500ｇ入りになります。 かつおの節（血合いあり）になります。 地元で大人気の当店オリジナル上花（花かつお）になります。

遠赤外線加工されて良質なかつお節特有の風味を有しています●名称：（N）業務用花かつお500gA●内容量：500g×1ケース（全8本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)...

生(原)産地： 国産 賞味期限： 約1年（常温） 原材料、食品添加物： かつおのふし ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。...

削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節　ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で

粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。

未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...

削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加。

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★

製品仕様 商品名 【業務用】【無塩製法　自家製】沼津産宗田かつお厚削り1~6kg 名称 宗田かつお厚削り 内容量 1kg/袋 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵、...

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と

ご家庭用の使い切りタイプはこちら 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニ

【業務用】【業務用食材】【常温商品】【7,990円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】 旨みを逃さない遠赤焙焼製法で削り縦のコク・香りをそのまま瞬間包装。 ■原材料（産地）...

原材料名かつおふし（国産）内容量500g

未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するた...

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 高知県土佐清水市で獲れる宗田ガツオの中でも冬場の一時期にしか獲れない「寒メジカ」だけを使用した特撰の削り節です。 冬場の荒波の中で大きく育った寒メジカからとれるだしは、旨

だし用にお使いください。