魚介加工品
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お店TOP>フード>だし・乾物・海藻>だし類>かつお節(かつおぶし)>業務用花かつお 業務用 (500g*3袋セット)【業務用花かつお 業務用の商品詳細】●国内産の鰹節(かつおぶし)を100%使用。●だしとりでもお好み焼き...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
黒薩摩地方に伝わる製法を受け継ぎ、魚質を厳選した舟形整形の「裸磨き節(雌節)」は、柔らかな食感と豊かな香りが特徴。家庭用・業務用のどちらにも適した上質な鰹節です。 カビ付けを行わない純粋な燻製荒節タイプ 本枯節とは異なり、カビ付けを行...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
【業務用】【ヤマキ】(N)花かつお 500g A×1袋 ●国内製造のかつお節を薄く削っています。 ●遠赤外線加工により、良好なかつお節特有の風味を有しています。 ●「だし取り」や「トッピング」にご使用いただけます...
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魚
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商品詳細 名称 鹿児島枕崎産かつおたたき 産地名 鹿児島枕崎産 内容量 約8.0kg 賞味期限 解凍後2日、冷凍庫での保管で1か月程度保管は出来ますが、商品が変色しますので出来る限りお早めに食べられてください。 配送方法 冷凍便 保存...
魚介加工品
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
シャープな風味とキレのある味が特徴です。<アレルゲン>ー【だしは熱湯抽出で】湯が沸いたら弱火にし、約3%のかつおを投入、3〜5分煮出してからこし取ります。お好み焼きなどのトッピングで使う時は1人前1gが基本です...
魚介加工品
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
魚介加工品
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花かつお(鰹節)500g入り6袋セットの解説 だし取りに最適なかつお節を削った花かつおです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。 当社の鰹節は削り節用に作られたものでは
魚介加工品
削り粉 500g 1袋 安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット 【商品説明】 オタフクの「削り粉」500g業務用パックです。 鰹節を粉末状にしただし粉で、和食料理や惣菜、スープ...
魚介加工品
自社製造された鹿児島県産の国産鰹節を使用し、熟練の技で削り節に仕上げた粉末です。かつおぶしや鰹節粉として、業務用パックで提供され、化学調味料不使用で自然の旨味を凝縮。カツオ節の風味が料理を格上げします。 【究極...
魚
単価:1,460円/kg(税別) 通常販売最小ロット:13,140円 1ケース(3kg×3箱)税別 生産地(加工地):静岡、宮城(静岡県) 形態:スチロール サイズ:1ケース(3kg×3箱) 賞味期限:-18℃で一週間、-40℃で6ヶ...
魚介加工品
【鹿児島の目利き職人厳選】プロも御用達!目利きの職人が熟練の技で厳選した、質と鮮度の良い鰹を使用。鰹節本来の芳醇な香りと旨味が味わえるため、50年余り料亭・高級お寿司屋などで愛用されています。 【食卓の助っ人】うどんやお好み焼きにおひ...
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魚介加工品
手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事に
魚介加工品
ルも自然に含まれ、体にもやさしい天然素材です。削り節としての香りや質感、厚削りの力強さが調和し、業務用としても多くのプロに選ばれ...
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花かつお 削り節 削りぶし 2kg 大容量 出汁 かつおぶし 無添加
魚介加工品
【原材料】さばのふし、かつおのふし(国内産) ※化学調味料・エキス等、一切無添加 【用途】そば出汁 うどん出汁 コクのある深い味わいに 【姉妹品】「かつおだしパック(チップ状)」「徳用 かつおだしパッ...
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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厳選したかつお荒節を使用し、厚削りにしました。 製造元ならではの安定した原料の選定をしております。 煮物やおお鍋、様々な料理のだし取りに最適です。 飲食店様も同一の商品をご利用しています。 創業大正13年創業ふしの蔵元まるち
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魚介加工品
もちもち食感のいかとシャキシャキの大根に、かつお節と昆布の旨みをきかせた一品。 ダイス状にカットしたもちもち食感のいかと、シャキシャキの大根を使用。 いかの色を損なわないよう、色の薄い調味料で味付けしています。 かつお節と
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【伝統の技術で仕上げた国産花かつお】 鹿児島県山川産のかつおを使用し、80年以上の歴史を持つ老舗「カネニニシ」の職人技で丁寧に仕上げた花かつお。独自の燻製技術と乾燥工程により、旨味と香りを極限まで高めた国産鰹節は...
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国産鰹節100% たくさんの出汁を使うお客様におすすめ、大容量の使い切りタイプです 太平洋で獲れたての国産鰹を船上凍結、自社工場で一貫加工された本枯節を使用しています 原材料:かつおのかれぶ
魚介加工品
鹿児島指宿で80年鰹節製造をしているカネニニシが長期燻製熟成方式で水分を極限まで飛ばした「黒薩摩荒節」。燻製の木材も国産を使用。 【鰹節】 鰹節の旨味がぎゅっと詰まっていて、鰹節の「旨味」「香り」が全面に味わえる出汁が取れ
魚介加工品
「荒削り」は厚く削ったもので、濃いダシがとれる 汁物や煮物、沖縄そばのだし等に 沖縄県糸満市の自社工場で削ったかつお削り節 原料のカツオは赤道付近で漁獲され、鹿児島県で水揚げされたもの 遠赤外線焙煎加工で鰹節の香り...
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原材料そうだかつおふし(国内製造)内容量2kg保存方法開封後は冷暗所にて保管してください。
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだ
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内容量:100g 原材料:かつおのふし(国内産) 商品サイズ(高さx奥行x幅):398mmx60mmx260mm
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 鹿児島県内産の上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる
魚介加工品
は、削りやすく扱いやすいかたまりタイプの節で、鰹節削り器を使用しても粉になりにくいのが特長です。業務用にもご家庭にも最適な1kg入りの鰹節です。 薩摩伝統の薪火燻製で仕上げた黒薩摩荒節 黒薩摩地方で受け継がれる薪火燻製法を採用し...
魚
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商品詳細 名称 鹿児島枕崎産かつおたたき 産地名 鹿児島枕崎産 内容量 約2.0kg 賞味期限 解凍後2日、冷凍庫での保管で1か月程度保管は出来ますが、商品が変色しますので出来る限りお早めに食べられてください。 配送方法 冷凍便 保存...
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■商品説明旨みを逃さない遠赤焙焼製法で削り縦のコク・香りをそのまま瞬間包装。 メーカー名 かね七 商品番号 9924 規格(内容量) 100g 販売単位 パック 外装サイズ 295×190×55mm 最終加工地 日本(富山) ケース入...
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花かつおとして薄削りに加工。カツオ節、かつおぶし、カツオブシとしての豊かな風味を堪能でき、家庭用にも業務用にも活用されるプレミアムな削り節です。 職人技で6か月以上かけて仕上げた本枯れ節を使用 カツオ節の...
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おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。 身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。 程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が
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業務用花かつお 業務用(かつお節 鰹節 削り節 けずり節 かつおぶし けずりぶし 花鰹)/乾物・惣菜/( 大容量 お味噌汁 プロ仕様 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤマキ/・単品JAN:49...
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【 商品説明 】 厳選したかつおのふしを薄く削りました。 上品なだしを取ることができる、価格をおさえた花かつおです。お好み焼きやお料理のトッピングにもお使いいただけます。 【 商品情報 】 商品名 :...
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