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近江(おうみ)の特産品といえば、口を揃えて「鮒寿し」寿しは、日本で最も古い原始的な「すし」と考えられていて、奈良時代(一説には平安時代)からあるらしく、幕府にも献上されたと云われています。 ■賞味期限:365日■規格:鮒ず
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「やわらか煮魚」は、食べやすい大きさの切り身で、塩分は控えめ、さかなの旨味を堪能していただけるように、 骨までやわらかく仕上げたシリーズです。魚種は、サバ・サンマ・イワシの3種です。 ●やわらか煮魚サバ味噌煮 三陸産のサバ
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山陰沖で獲れた魚にこだわった干物の詰合せです。小ぶりながら旨味の詰まったのどくろ丸干しや連子鯛開き干しなど、それぞれの魚の美味しさをご賞味ください。 魚焼きグリルや網で焼いてお召し上がりください。 ■配送不可地域:沖縄
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島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある
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電子レンジで簡単調理。しろさばふくを使用した簡単便利な唐揚げセットです。電子レンジで簡単調理。しろさばふくを使用した簡単便利な唐揚げセットです。三方を海に囲まれた水産都市下関を代表するふく。旨味・食感を唐揚げとしてお
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中村家の4つの味が楽しめる、小分けタイプの海鮮醤油漬け。中村家おなじみの、めかぶ漬け、昆布漬け、松前漬けに、新しくわさび漬けを加えた4種類の味が楽しめます。トッピングには、かに、いくら、ふかひれ、あわびなどを使用しまし
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大分県の郷土料理のりゅうきゅうを真鯛で作りセット。便利な個食タイプで必要な分だけ解凍してお召し上がり頂けます。小鉢のひと品として、ご飯にのせて海鮮丼としてお楽しみ下さい。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■配送不可地域:離島
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日本近海で水揚げされる片口イワシをさばき、瀬戸内産の塩とハーブ・スパイスで塩漬け熟成したアンチョビを菜種油・オリーブ油に漬けました。国産ちりめんじゃこをアンチョビと国産にんにくで風味を引出し菜種油・オリーブ油に漬けま
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ふくの味をご家庭で十分ご堪能いただける商品です。下関の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身に、ちり鍋用として、ふくちりとふくつみれをセットにしました。そしてふく煮こごり、電子レンジで簡単調理できるふく唐揚げ
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ピリッとした辛さの中にも味わい深い辛子明太子と数の子をたっぷりと使い昆布・いかを特製醤油ダレにじっくりと漬け込んだ豊な風味と食感の松前漬けのセットです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、カニ
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■配送不可地域:離島
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おうちで割烹気分が味わえる本格的な味わいです。脂乗りの良い鯖を、香りの良い生姜風味の醤油だれでふっくら炊いた煮付けと、脂の乗った鮭を食欲のそそる甘辛のたれで仕上げた照焼のセットです。骨取りで食べやすく、ご飯のおかずに
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真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふくたたき刺身と、コクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふくたたき刺身と、コクのある辛さの辛子明太子を詰め合
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き3枚
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北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。 ■配送不可地域:離島
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き3枚
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長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご飯のお供やお茶漬けの具材として最適の商品です。北海道産長昆布の中でも厚葉2年物夏採取の1等級昆布を使用し、長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご
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美味しさ溢れるふくちり鍋と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。美味しさ溢れるふくちり鍋と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。とらふく白子を使用した風味豊かなふく白子豆腐とお好み
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島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある
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【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。 【数の子松前】数の子を1本まるごと使用し、するめと昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合
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「丸干しいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みがが左党の人によろこばれます。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい
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北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。醤油を注せば磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。1食ごと
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■配送不可地域:離島
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とらふくをオリジナル絵皿に盛り付けました。とらふくをオリジナル絵皿に盛り付けました。下関伝統の菊盛りで盛り付けられたとらふく刺身は見た目も鮮やかです。目と舌でふく刺しをお楽しみいただける一品です。 ■配送不可地域:離島
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長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご飯のお供やお茶漬けの具材として最適の商品です。北海道産長昆布の中でも厚葉2年物夏採取の1等級昆布を使用し、長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご
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長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご飯のお供やお茶漬けの具材として最適の商品です。北海道産長昆布の中でも厚葉2年物夏採取の1等級昆布を使用し、長年継ぎ足しで管理されたタレでじっくり炊き上げた昆布はご
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長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。 そのアジと連子鯛の一汐干しをセットにしました。 対馬
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風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り漂う真ふく寄せ鍋はあっさりしていて、一年中美味しくお召し上がりいただけます。ふくの本場下関の職人による、真ふくのたたき刺身と、電子レンジで簡単調理、野菜・出汁などすべて
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き3枚
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国産ほたて貝ひもをノンフライでスナック風に仕上げました。 ■原材料名:ほたて貝ひも(北海道産)、水飴、食塩、ほたてエキスシーズニング、唐辛子/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料(一部に大豆、豚肉を含む) ■内容量:1
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしま
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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大分県、九州近海産の新鮮な魚を旨味たっぷりのたたきに仕上げてお皿に盛りつけた海鮮たたきと、大分県産の関あじ、本まぐろ(養殖)、太刀魚、真さば、真鯛、ぶり、あじを独自の醤油だれにて漬け込んだ郷土料理のりゅうきゅう漬けの
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活けの天然明石鯛をさばき、無添加の特製だしに漬け込みました。そのまま、漬け丼、お茶漬けとお酒にもご飯にも合う逸品です。 酒の肴にそのまま、熱々のご飯にのせて漬け丼、夏は冷たいお茶・冬はあったかいお茶をかけた鯛茶漬けとい
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【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。 【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の
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そのままのお召し上がりでも、またお好みで料理に添えていただくことでもお楽しみいただけます。ふくの本場・山口県下関の職人と、ふくを極めた下関の板前の、”ふくをもっと手軽に、美味しく楽しんでいただきたい”、その想いで作り
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小あゆオイル煮:愛知県産小あゆをオイル煮しました。ちょっと苦みのある大人の味です。 はもオイル煮:淡路産のはもを使用したオイル煮です。丁寧に骨切りしたハモがゴロゴロ入った贅沢な一品です。 まぐろオイル煮:まぐろのオイル
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昆布巻4本セット(H)北海道産の昆布で、さけ・にしん・たらこ・ほたてを巻いた昆布巻です。メーカー型番 : FC-4セット内容 : 昆布巻(さけ・にしん・たらこ・ほたて)/各150g賞味期限 : 常温約180日間アレルゲン : 牛乳、小...
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規格外の粘りでクセがなく、きめ細かいシャキシャキ食感は毎日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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【切干松前】干した大根を食べやすくカットし、刻み唐辛子を加え、当社独自の秘伝のタレで漬込みました。ピリッとした味わいを、酒の肴や食卓の友にお楽しみ下さい。 【数の子うに】数の子を、うに合わせたれでまろやかに仕上げました
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明石焼きが五つ星ひょうごに選定、鯛のかぶと煮が料理王国100選2022に入選されました。明石と言えば明石焼き、鯛のかぶと煮が一緒になったセットです、明石めぐりをしたような気分でお楽しみください 食卓は明石色!明石焼きと鯛のかぶ
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サバ ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き6
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「いくら・あわび・ホタテ・ウニめかぶ醤油漬」「ほたて数の子わさび漬」「かに・ふかひれ松前漬」の3種類アソート詰め合わせ。小分けで解凍すれば、必要な分だけお召し上がりいただけます。 内容器が3つに分かれているので、3種類の味
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【商品名】昔ながらのところてん120g×5個セット(昆布旨辛ポン酢付) 【原材料名】 天草(国産)、食酢、たれ;(昆布旨辛ぽんず) いよかん果汁・醤油(大豆)・米酢・米麹・昆布エキス 青唐辛子・ゆず果汁・だいだい果汁・梅酢・食塩・かつお
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ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もお楽しみいただける商品です。本場・下関の職人が、1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らない真ふくたたき刺身と真ふく霜降り刺身、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセット
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生干しいか、いか粕漬、紅鮭粕漬等、函館加工の海の幸を詰合せました。 ご飯のお供や酒のあてとしてお召し上がりください。 ■配送不可地域:沖縄・離島 ■原材料名:いか粕漬:いか(北海道産)、酒粕、砂糖、食塩 いかわさび漬:いか
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