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クッキー・ビスケット
京都で最も予約の取れない店のひとつとして知られる京割烹「祇園さゝ木」と、天保3年より茶の品質を追求し続けるお茶屋「伊藤久右衛門」。京都を拠点とする二つの匠が出会い、互いに培ってきた感性を持ち寄って「宇治抹茶バターサンド たくみがさね」...
伊藤久右衛門 京都 宇治 抹茶スイーツ
クッキー・ビスケット
京都で最も予約の取れない店のひとつとして知られる京割烹「祇園さゝ木」と、天保3年より茶の品質を追求し続けるお茶屋「伊藤久右衛門」。 温故知新の心で京料理を追求する「祇園さゝ木」の主人、佐々木浩氏と共に、新たな抹茶菓子を追求して3年。互...
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