日本酒
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軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが!」の一言です。現在令和2年度醸造に切り替わりました。 〔容量〕720ml 〔使用米〕八反錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきまし
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味を引き締める酸がしっかりとあり、飲み飽きしないタイプです。蔵元から「燗も美味しいよ」と言われました。オススメです。現在は令和1年度醸造
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29年度は全国840本の限定品です。高垣杜氏の弟子の山上杜氏のファーストリリースになります。山廃ならではの旨味、酸味と、すーっと流れ込むようなふくらみのある口当たりの純米酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕雄町(地元哲西町産の契
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漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 「こなき純米」 シリーズのメイン商品「超辛口+15」 。地元鳥取県産の酒造好適米 “五百万石” を55%まで精米し、日本酒度+15という超辛口に仕上げて
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岡山県産の雄町米を麹米・掛米とも100%使用。一言で言うと旨みがあってキレがある酒、立ち上る香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。 こちらの日本酒は在庫の関係で出荷まで3〜4営業日かかることがございます
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以前の杜氏、高垣氏の弟子達が醸した純米酒です。高垣杜氏の酒造りを継承し、山廃特有の香りと、しっかりとした酸を生み出しています。心地よい後味も特徴です。秋からが発売となる限定酒になります。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕玉栄 〔
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軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが!」の一言です。現在令和2年度醸造に切り替わりました。 〔容量〕720ml 〔使用米〕八反錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきまし
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丸尾本店自慢の生酒です。旨みがのってから発売されるので約1年は熟成されます。バランスが非常に良く、濃い味わいでも軽快さのある逸品です。料理との相性も良い、飲み飽きしないタイプです。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩
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兵庫県の中でも最高峰の山田錦特上米を使用した生酒です。原酒ならではの濃厚な味わいです。派手な香りよりも素直に米の味わいを表現した飲み飽きしない辛口に仕上がっています。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕60% ★この
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自作無農薬の山田錦を使用した山廃しぼりたて無濾過生原酒です。濃厚な米の旨みと、山廃特有のしっかりとした酸の飲み応えのある辛口酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9
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この蔵では酵母は9号系が主流ですが、このお酒の酵母は7号で醸しています。今季酸度2.3、日本酒度+6.0、アルコール度数18度となってます。 9号より7号の方が酸がはっきりと出ますので、溶けやすい雄町にはピッタリな酵母と思います。雄町
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令和4年度醸造分は3日かけてフネで搾りました。ドライな酸で、切れの良い仕上がりになっています。熟成タイプでもあり、新酒から数年間楽しめるお酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕亀の尾 〔精米歩合〕55% ★この商品はにつきましては、
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この蔵1番人気の商品が久しぶりに入荷しました。社長兼杜氏の「丸尾忠興」氏が仕込んだ唯一の山廃造りです。辛めですが、個性的な旨味は、今年も健在です。写真はイメージです。現在平成30度醸造新酒になります。 〔容量〕1800ml 〔使用
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北陸新幹線敦賀延線記念清酒 福正宗 純米吟醸 純金箔入 かがやき金沢 500ml 手土産におススメ致します! 製造するお酒のすべてが純米酒として人気の酒蔵、石川県を代表する金沢の地酒蔵『福光屋』さん...
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ふくらみのある豊かな味わいと香り高くやわらかな口当たりが特徴の純米大吟醸を特別なあなただけのラベルでお楽しみください。 令和6年全国新酒鑑評会で美酒爛漫は金賞受賞
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どんな願いも叶う如意宝珠を両手に掴んだ迫力のある「龍」を描いた令和6年 辰年の酒 【佐々木酒造 特別純米酒 西陣(にしじん)】と【京蕎麦 丹波ノ霧 丹波ノ霧 焙煎粗挽きそば】セットです。 ゆく年を特別な蕎麦で年越しし、新年の幕開
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内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 長期保管は要冷蔵で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 さかほまれ 精米歩合 39% 日本酒度 - 酸度 -
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北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の香味馥郁たる「酒の芸術品」ともいわれる大吟醸のうちでも最高の純米大吟醸酒。令和6年度醸造【限定5532本/シリアルナンバー入り】酒造好適米山。
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車多酒造さん得意の山廃で仕込んだ純米酒、その山廃純米酒を生のまま瓶詰めをしての出荷です。 山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒はウナギの蒲焼など濃厚な味付けの料理にも良く合います。
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岡山県産の雄町米を麹米・掛米とも100%使用。一言で言うと旨みがあってキレがある酒、立ち上る香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。 こちらの日本酒は在庫の関係で出荷まで3〜4営業日かかることがございます
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アルコール度数 17% 原材料 米.米こうじ(長野県産美山錦100%使用) 精米歩合 59% 日本酒度+5・辛口・酸度1.6・アミノ酸1.2
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特徴のお酒。ボリュームは控えめでピリッとしたガス感と柔らかな甘みが喉元へスッと消えていきます。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼ
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■満寿泉 純米大吟醸 「寿」 無濾過生酒 令和6年醸造 《要冷蔵》2024年限定生酒 MASUIZUMI DAIGINJO KOTOBUKI 仲の良い友人と共に飲み交わしたいという思いで突出した香りを求めすぎず、ていねいにキレイに醸...
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石川県オリジナル 酒造好適米 百万石乃白仕込み 手取川 純米大吟醸生原酒 百万石乃白1800ml 4,000円 (消費税別) 石川県の新しい高品質の酒米『百万石乃白』 最高のお酒を醸す為に開発されたこのお米は たんぱく質が少なくクリア...
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【黒笹Classic】神奈川の自然が育んだ、至極の特別純米酒 神奈川県唯一の盆地、湧水群のある秦野。 その雄大な表丹沢のミネラルを多く含んだ地下水で醸す、 金井酒造店の新ブランド「黒笹」シリーズ。 黒笹Classicは、香り穏やかで柔らかい
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酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、表面を削っても粒が割れにくく、高精白できるお米として吟醸酒を造るのに適しています。また雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造した日本酒はすっきりとした味わいの上...
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令和6年能登半島地震 能登の酒蔵復興応援酒 福正宗 純米大吟醸原酒 ひゃくまんボトル 720ml 化粧箱入り 3,000円(税別) ※こちら、販売元の福光屋を通し、売上金の一部を石川...
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白山市産山田錦 手取川 純米大吟醸 無濾過原酒 720ml 2,200円(税別) ★こちら令和6年7月蔵出しのお酒となります。クール便でお届けさせていただます 酒米の王様と言えば山田錦ですね その山田錦の栽培は気候や
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天狗舞 山廃純米生原酒 1800ml 3,200円(本体価格) 伝統の技術で、天狗舞さん自慢の仕込みである山廃で仕込んだ山廃純米酒の濃厚さと生酒の新鮮さを兼ね備えたお酒です。 原料米/5百万石 精米歩合/60% きっちりと冷やし...
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・兵庫県産山田錦を20%まで磨いた最高級の純米大吟醸原酒。香り高く上品でまろやかな飲み口です。 ■原料米/山田錦 ■精米歩合/20% ■アルコール度数/15° ■日本酒度/−9.0
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フルーティーな香りを醸しだします。 スッキリと旨い、新しい味わいの池月!自分呑みに! ご贈答に! おすすめです! 原材料: 百万石乃白100%使用 アルコール度数: 16度 精米歩合 55%...
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日本で最も参加蔵元数が多く、歴史のある大会「全国新酒鑑評会」にて、最高位である金賞を受賞した、最高の素材と伝承の技で醸した、究極の純米大吟醸酒です。 水は四国山脈からの清冽な伏流水、米は最高の酒造好適米とされる兵庫県産
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アルコール度数 17% 原材料 米.米こうじ(長野県産美山錦100%使用) 精米歩合 59% 日本酒度+5・辛口・酸度1.6・アミノ酸1.2
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岡山県産の雄町米を麹米・掛米とも100%使用。一言で言うと旨みがあってキレがある酒、立ち上る香りは穏やかで雄町米が持つ旨み、味わいの広がりが楽しめます。 こちらの日本酒は在庫の関係で出荷まで3〜4営業日かかることがございます
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