その他の調味料
手作り製法: 飛騨の冷涼な気候で育てられた厳選されたコシヒカリ、ミネアサヒ、ひとめぼれ等の美味しいお米たちを使用し、伝統的な麹蓋で丁寧に作られた生の米麹を使用しています。 国産しょうがを使用しています...
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手作り製法: 飛騨の冷涼な気候で育てられた厳選されたコシヒカリ、ミネアサヒ、ひとめぼれ等の美味しいお米たちを使用し、伝統的な麹蓋で丁寧に作られた生麹です 黒麹の特徴: 沖縄由来の黒麹菌を使用し、クエン酸が豊富で...
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