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●竹八の旨味を引出し焼き上げた「あぶり吟醸漬」に「国産うなぎの蒲焼(長焼き)」を詰め合わせました。焼いているので温めるだけでお召し上がりになれます。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●焼銀鮭吟醸漬70g ×2、焼銀ひ
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●肉厚のヨシキリザメの尾びれの姿煮です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ふかひれ姿煮(煮込み用タレ320g ふかひれ140g 片栗粉20g )※ヨシキリザメの尾びれを使用しています。 ※こちらの商品は商品手配後の...
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●半分殻の剥いたずわいがにと北海道にて水揚げされた毛蟹とほたて貝柱のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛ガニ姿のボ
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●1つ1つ丁寧にじっくり熟成させた「からすみ」と1枚1枚じっくりと干し上げた「干物」のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●からすみ(1腹)90g ×2、金目鯛(半身)200g ×2、赤むつ(のどぐろ)15...
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●人気の魚を職人が手切り手仕込みし西京漬氷温熟成致しました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●銀だら西京漬け・銀だら粕漬け・金目鯛西京漬け・金目鯛粕漬け各60g×各2、銀さけ西京漬け・銀さけ粕漬け60g×各1 ※こちら
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●1つ1つ丁寧にじっくり熟成させた「からすみ」と1枚1枚じっくりと干し上げた「干物」のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●か
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●とらふくの身を大皿に盛り付けました。盛り付けられたとらふく刺身は菊の花のようにも見え、まさに圧巻です。豪快にとらふく刺身をお楽しみいただける一品です。 ■商品情報 ◇ブランド
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※カタログ掲載商品はメーカー都合により予告なく変更となる場合がございます。また、ページ掲載画像は全てイメージです。掲載内容は各コース毎に異なります。予めご了承の上お買い上げ下さい。 選べるうまいものギフト 北海道美食彩
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●ほたて、サーモンの2種にめかぶ、つぶ貝、いか、いくらも入っています。ご飯にかければ簡単に海鮮丼が楽しめます。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質
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●竹八より西京味噌と吟醸粕をブレンドし漬け込んだ漬魚「竹八西京吟醸漬」と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子220g ×4(すけとうだらの卵:ロシア産またはアメリカ産)、銀鮭西京吟醸漬
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●北海道産のほたてを使用しております。北海道の冷たい海水の中時間をかけて味の濃いほたてへと成長します。締まった身質と甘みの北海道産のほたてを是非ご賞味ください ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産ほた
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●マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●一の重:本マグロ大トロ柵・本マグロ赤身柵(本まぐろ:地中海産)・メバチマグロ中トロ柵・メバチマグロ赤身柵(メバチマグロ:韓
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●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(スケトウダラの卵巣:ロシア産またはアメリカ産)220g ×1、銀鮭西京漬70g ×4、さわら西京漬...
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●紅鮭を寒風干しにすることで魚の旨味を凝縮。さらに、3種の木チップにて燻すことで、香りづけしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭片身800g ×2(鮭:ロシア産またはアメリカ産) ※こちらの商品は商品手配後の
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●とらふくをオリジナル絵皿に盛り付けました。下関伝統の「菊盛り」で盛り付けられたとらふく刺身は見た目も鮮やかです。目と舌で贅沢なふく刺しをお楽しみ頂ける一品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●3種の甘塩味の鮭切身(紅鮭、銀鮭、秋鮭)と2種のスモークサーモン(紅鮭、トラウトサーモン)が楽しめるセットになります。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質
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●半分殻の剥いたずわいがにと北海道にて水揚げされた毛蟹とほたて貝柱のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛ガニ姿のボイル1尾(400g )(毛がに:北海道産)、ボイルずわいがに半むき身300g ×...
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●竹八より素材本来の持ち味を引き出した西京漬と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子明太子(すけとうだらの卵:ロシア産またはアメリカ産)220g ×4、銀鮭西京漬70g ×8、さわら西京漬7...
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●北海道近海で獲れるスケトウダラの卵にこだわり、柚子風味のたれで熟成させた博多辛子明太子と柔らくて美味しい昆布を国産の助惣鱈の卵で和えた昆布明太のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●博多辛子明太
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●ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●ほたて、サーモンの2種にめかぶ、つぶ貝、いか、いくらも入っています。ご飯にかければ簡単に海鮮丼が楽しめます。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●人気の魚を職人が手切り手仕込みし西京漬氷温熟成致しました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●銀だら西京漬け・銀だら粕漬け・金目鯛西京
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●北国の魚を粕漬と味噌漬、西京漬にしました。後は焼くだけの簡単セットをお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●秋鮭粕漬・秋鮭味噌漬・秋鮭西京漬・紅鮭味噌漬・紅鮭西京漬 各3切(計240g )×2 ※こちらの商
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●食べやすいように殻を剥き、カットしてあるので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。かにの甘みをお楽しみ下さい。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ボイルずわいがに半剥き身900g (300g ×3)(ずわ...
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●本場の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●とらふぐ刺身70
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●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けと柚子の
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●竹八より西京味噌と吟醸粕をブレンドし漬け込んだ漬魚「竹八西京吟醸漬」と辛子明太子の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●辛子
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●生ずわいがに爪肉ポーション600g
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●ボイル済みのずわいがにの姿と半分殻の剥かれた半むき身の2種類と北海道にて水揚げされた毛蟹の計3種のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル2尾(計800g )(毛がに:北海道産)、ボイルず
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●ボイルずわいがにの1尾から2本しかとれない爪肉を食べやすいように殻に筋目を入れました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●ボイルずわいがに爪肉1.65kg (ずわいがに:カナダ産またはロシア産またはノルウェー産またはア
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●水と餌にこだわり大切に育てたうなぎを秘伝のタレで4回つけ焼きしました。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●四万十うなぎ有頭/背割200
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●国産原料を使用し、塩で仕上げ、じっくりと干して魚の旨味を凝縮した開き物です。 ■商品情報 ◇ブランド わじまの朝 ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●赤かれい干1
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●創業250年余、老舗料亭魚三楼。鳥羽伏見の戦いの跡が表の格子に当時の銃撃戦の弾痕が保存されています。その老舗料亭が選んだ風味豊かな山椒と一緒に、ふっくらとやわらかく仕上げた鰻と特製ダレにじっくり漬け込んだ鯛漬けと柚子の
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●3種の甘塩味の鮭切身(紅鮭、銀鮭、秋鮭)と2種のスモークサーモン(紅鮭、トラウトサーモン)が楽しめるセットになります。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●紅鮭切身(鮭:ロシア産又はアメリカ産)・銀鮭切身(鮭:チリ産)・
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●地元小樽の造り酒屋の酒粕を使った芳醇な香りが食欲をそそる酒粕漬けとコクとまろやかな甘さと上品な旨みにこだわった西京漬け。一切れずつ丁寧に漬け込み低温でじっくり熟成させた漬け魚の詰合せです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サ
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●レンジでチンするだけ。ホカホカのおこわに舌鼓。うなぎ、黒毛和牛のしぐれ煮の2つの味のおこわをお届けします。食べたい分だけレンジで温められて便利です。 ■商品情報 ◇ブランド <
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●ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材
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●繊細なずわいがにの脚、爪、爪下の殻を剥いた食べやすい商品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●生ずわいがに爪肉ポーション900g 、生ずわいがに爪下肉ポーション900g 、生ずわいがに脚肉ポーション800g (...
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●すべて三陸沖 気仙沼港水揚げの天然前浜ものになります。特に天然国産えいひれは気仙沼ならではのものです。とれたて新鮮な魚を港にほど近い工場で加工、凍眠凍結!。 ■商品情報 ◇ブラ
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●さまざまな種類の魚を「骨取り」し、西京漬けでまろやかに仕上げました。お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がっていただけます。※魚の骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●食べやすいように殻を剥き、カットしてあるので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。かにの甘みをお楽しみ下さい。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●京都の西京味噌を竹八独自にブレンドし、じっくりと本漬けし焼き上げました。風味豊かな奥深い味わいがお楽しみ頂けます。骨取切り身を使用しておりますので、食べ易くなっております。※骨の除去に関...
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●ボイル済みのずわいがにの姿と半分殻の剥かれた半むき身の2種類と北海道にて水揚げされた毛蟹の計3種のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●北海道産毛がに姿のボイル2尾(計800g )(毛がに:北海道産)、ボイルず
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大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美に。 ●滋養豊かなすっぽんを、じっくり煮込んで京風のさっぱりした味に仕上げました。お鍋の後は雑炊で、お楽しみください。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 <br
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●北海道近海で獲れるスケトウダラの卵にこだわり、柚子風味のたれで熟成させた博多辛子明太子と柔らくて美味しい昆布を国産の助惣鱈の卵で和えた昆布明太のセットです。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●博多辛子明太
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●竹八が選び抜いた素材を伝統の味で漬け込み、素材本来の持ち味を引き出したこだわりの品です。 ■商品情報 ◇ブランド ◇サイズ ◇材質 ◇内容 ●銀鮭西京漬70g ×4、さわら西京漬・ぶり西京漬各70g ×各3 ※こちらの商品は商品手配後のキ
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