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山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフ

陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タン

土佐あかうしの特徴は、赤身の美味しさ。濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によって更に味わいが増します。細かいサシがほどよく入ったしっとりきめ細かな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。のど越しの良さと香ばしい風味が赤

日本の数あるブランド牛の中でも、世界的にも有名な「神戸牛」。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わ

大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。大阪市内で焼肉店や、しゃぶしゃぶ店を運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ローストビーフは、牛もも肉を使用することでしっかりとした

牛肉の部位で食べ比べ。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セット。黒毛和牛の食べ比べ焼肉用セットさっぱりとした赤身のモモと甘みのあるサシが味わえるバラカルビを各150gずつお入れしました。バーベキューやキャンプ、ご贈

松阪牛、神戸牛、米沢牛と日本を代表するブランド和牛をスライスしました。それぞれ200gと使いやすい小分け規格にしています。すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨

自社工場で熟成させた柔らかい厚切り牛タンを使用した、コクのあるデミグラスソースと粗びきスパイスをきかせたスパイシーなカレー煮込みの食べ比べセット。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、乳成分　（推

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：900g ■ギフ

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

赤身と霜降りのバランスの良い国産黒毛和牛の肩ロース肉を使用し、麹味噌をベースに、蜂蜜、味醂などを調合して漬込みました。 ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月1...

お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡...

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 背中「リブロース」から「ランプ（モモ）」に続く間の部位です。 形がよく、肉のきめが細かくて柔らかいのが特徴です。 ■賞味期限：30日■規格：200g (4枚)

肩肉の霜降り部位を使用。脂の味わいと肉の味わいを両方楽しめる部位です。肩肉の霜降り部位を使用。脂の味わいと肉の味わいを両方楽しめる部位です。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。オーナー自らの目利きで厳選した近江牛を一頭買い。あみ焼き用にカットした贅沢なロース・モモです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目

松阪牛（三重県）・宮崎牛（宮崎県）・くまもとあか牛（熊本県）のもも肉をステーキ用にカットしてお届けします。「銘柄牛」3種それぞれの肉質、赤身肉の美味しさをお楽しみください。

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易

滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育った近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りが特長。赤身肉でヘルシーなモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。霜降りが苦手な人でも食べられるすき焼用。脂肪分が少なく赤身の多い肩ですが黒毛和牛ならではのサシも入り、さっ

オーストラリア産牛もも肉と北海道産豚肩肉に塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げました。オーストラリア産牛もも肉と北海道産豚肩肉に塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げました。低温でじっくりと加熱する

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：700g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

北海道産牛もも肉を使用。北海道産牛もも肉を使用。真空調理で肉の中心まで通熱させながらもジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスラ

日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち霜降り肉になっているのが特徴の松阪牛をすき焼きやしゃぶしゃぶで召し上がりください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■原産国／

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：600g ■ギフト包装：可（簡易

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）

もも肉は赤身肉で、バラ肉はサシがほど良く入った部位です。伊賀牛でも部位ごとに食べ応えが異なるすき焼きをお楽しみください。 (1)鉄鍋を中火で温め、割り下を1cmほどの深さになるように入れて煮立たせます。(2)(1)に牛肉を入れて両面返

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：700g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめるモモ肉切り落とし食べ比べ。すき焼きやしゃぶしゃぶ、うす切り肉焼肉としてお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

「いしづち牛」は愛媛県で唯一「黒毛和牛のみ」のブランドで、 地元稲ワラを中心に、配合にごだわった飼料で大切に育てられています。 その「いしづち牛」の中でも肉質の良いとされる未経産雌牛のみを一頭買いすることによって、リー

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：1000g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の2種が愉しめる贅沢なセットです。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：焼肉用（モモ350g）、すき焼

山形の豊かな風土に育まれた山形牛です。 昼夜の寒暖の差が大きい盆地でゆったりと健やかに育った山形牛は、肉のきめが細かく適度な霜降りが特徴です。 ほどよい脂、肉の柔らかさ、どれをとっても絶品の美味しさです。 ■原材料名：も

丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。 ■原材料名と食品添加物に関しましては、画像を掲載させていただ

良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨

兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた神戸ビーフ。世界ブランドの神戸ビーフのモモ・バラ食べ比べセットです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推

日本三大牛のうちの一つ松阪牛が2つの部位でお楽しみ頂けるすき焼きです。 お口のなかでとろけるような味わいと黒毛和牛の旨味をご堪能下さい。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛うで・バラすき焼き用　500g ■サイズ(cm)：28×21×8 ■...

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

伝統の味わいと美味をあわせもち、霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛。脂肪と赤身が絶妙なバランスのモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛

黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽しめます。特別な日を彩る思い出の味として、日本の美味しい和牛をぜひご賞味下さい。スライスした肉は一枚一枚

豊後牛の肉質はまるでとろけるような舌触り、程よい甘みの肉質で、全国でもトップクラスです。 豊後が誇る、最高級黒毛和牛。豊後牛のバラ焼き肉用肉です。焼肉の王道です。 ■規格：600g ■サイズ(cm)：30×23×9 ■賞味期限：30日...

大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店、1店舗運営している「焼肉萬野屋」今回お届けする「萬野和牛」は肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛です。萬野和牛のこだわり・未経産の雌牛限定・長期肥育（月齢30ヵ月以上）平均32ヵ

日本三大和牛の一つで海外での知名度も抜群の神戸牛。その神戸牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。霜降りと赤身の絶妙のバランスを存分にお楽しみください。スギモト本店の割り下が牛肉の味を一層引き立てます。 ※2025年12月

とろける旨さの神戸牛と神戸ポークの味わいに舌皷美しい霜降りがとろける上品な味わいの神戸牛と、あっさりした旨みのあるやわらかな肉質の神戸ポーク。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。 ※ご注文（決済完了）受付期間

モリタ屋は、明治維新まもない明治2年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。モリタ屋は、明治維新まもない明治2年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。以来牛肉一筋に百五十有余年、「味」