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褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：400g ■ギフト包装：可（簡易

伝統の味わいと美味をあわせもち、霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛のモモ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限

三田屋総本家が厳選した黒毛和牛の焼肉用。味わい深いモモ肉と風味豊かなバラ肉を使いやすい2パックに分けてお届け致します。 ■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：720g （

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：700g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店、1店舗運営している「焼肉萬野屋」今回お届けする「萬野和牛」は肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛です。萬野和牛のこだわり・未経産の雌牛限定・長期肥育（月齢30ヵ月以上）平均32ヵ

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 背中「リブロース」から「ランプ（モモ）」に続く間の部位です。 形がよく、肉のきめが細かくて柔らかいのが特徴です。 ■賞味期限：30日■規格：200g (3枚)

北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届けします。霜降りと赤身の絶妙なバランス、世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」を切り落とし、すき焼き、焼肉と贅沢3種セットでお届

さっぱり食べれる赤身肉。たんぱく質と鉄分たっぷりの焼肉の定番モモ。バーベキューやキャンプ、ご贈答用にも。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過

極力空気に触れないよう梱包いたします。バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。シンプルに塩のみで和牛の旨味を楽しむのもおすすめです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年

ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ちょっと贅沢で華やかな食卓を彩るローストビーフとカマンベールチーズの詰合せです。ローストビーフは、牛もも肉を使用することでしっかりとした

オーストラリア産牛もも肉にドイツ岩塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げました。オーストラリア産牛もも肉にドイツ岩塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げました。低温でじっくりと加熱することで柔らく仕上

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。 脂肪の入り（さし）も見事な鹿の子模様をしています。 ■賞味期限：30日■規格：800g ■ギフト包装：可（簡易

常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴

鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨

和牛のルーツといわれる千屋牛をステーキで味わう岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛「竹の谷蔓」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨みのもとである良質なアミノ酸とオレイン酸

明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」「ひとくちステーキ」は、松喜屋の厳選近江牛が織りなす風味と食感の極み。ロースの旨みと甘さが口いっぱいに広がります。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21品目

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

備前牛は、長期肥育なのでやわらかいお肉です。 また、脂肪の融点が低く、お肉のうまみがお口の中で広がり、とろけるような食感が味わえます。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■規格：カタロ

岩手・奥州が誇る極上の和牛「前沢牛」は、良質な肉質、濃厚な旨味が特徴で、その鮮やかな霜降りはとろけるような舌さわり。「肉の芸術品」にも例えられる極上の肉質は、前沢産の良質な稲わらや水のきれいな大地で育った干草、穀類を

豊後牛の肉質はきめの細かい芸術的な霜降り、つやのある鮮やかな色合いと柔らかさが特徴です。天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、輝かしい歴史を持っており最高級の「黒毛和牛」としてグルメの熱い支持を受けています。 ■原材料

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

とちぎ和牛は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛に限定しています。昭和63年、本県産和牛のブランド化に取り組む中で、「とちぎ和牛」と命名されました。と

自然豊かな三重の地で育まれた肉の芸術品松阪牛。コク、旨味にあふれるロース肉を、ステーキ用にカットしました。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛ロースステーキ（2枚入り）計360g ■サイズ(cm)：30×23×8 ■アレルゲン表示：牛肉 ■...

きめが細かくやわらかい肉質が特長で、ジューシーな肉の旨味が味わえる北海道産黒毛和牛のロースステーキです。お好みのステーキソースまたは塩をつけてお召し上がりください。 フライパンで焼いてお召し上がりください。 ■配送不可

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本

1Kg！お歳暮におすすめ！ ※2025年11月16日〜12月28日頃の間にお届けいたします。お届け期間内の着日指定は可。 ※2025年12月16日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道/道内離島（利尻郡・礼文郡）...

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 肩から背中にかけての長いロース肉。背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分となります。 特徴は、きめの細かい霜ふりの柔らかい赤

とろけるような柔らかさと脂のサシが特徴です。とろけるような柔らかさと脂のサシが特徴です。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）牛肉 ■賞味期限：30日 ■原産国／製造国：日本 ■総重量（単位：g）：600 ■規格：

ギフト対応 日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。中でもロース肉の霜降りはまさに肉の芸術品。 すき焼き用に仕立て上げました。 ■賞味期限：冷凍30日 生鮮食品ですのでご到着後は早めにお召し上がり下さい。 ■規格：松阪牛ロースすき焼 55

くまもと黒毛和牛「和王」は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力です。厳選された植物性飼料「とくせん」シリーズを使用しており、安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉です。 ■アレルゲン表示：（義務7

とちぎ和牛は、肉専用種として血統の優れた黒毛和種の子牛を、指定生産農家が一頭一頭丹精を込めて育てた肉質の最も良い肉牛に限定しています。昭和63年、本県産和牛のブランド化に取り組む中で、「とちぎ和牛」と命名されました。と

九州・大分県を代表する「豊後牛」はこれまで天皇賞や農林水産大臣賞を受賞しており輝やく実績と素晴らしい血統を持った黒毛和牛です。その柔らかな肉質と舌触りは多くの美食家に愛されてきました。温厚な自然と自然豊かな風土から生

本当の肉好きなら赤身肉を選ぶ、という「赤みがおいしい和牛」として知る人ぞ知る存在が、岩手県の特産、日本短角牛。その体毛が茶色いことから「赤べこ」とも呼ばれる。短角牛の肉質は、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、とろける

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水は

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 運動を激しくする部分で、脂分が少なく、くどくなく、コクがあり、あっさりといただけます。 ■賞味期限：30日■規格：300g ■ギフト包装：可（簡易包装・発

ギフト対応 松阪牛を100％使用しています。 ■発送の目安：ご注文確定後より3日〜7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。■原材料：松阪肉（100％）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、酒、生姜、南張メロ

黒毛和牛と黒豚の旨みを存分に楽しめるBBQセットキメが細かくまろやかな味わいの黒毛和牛とやわらかな肉質に旨みのある豚肉。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。 ※ご注文（決済完了）受付期間：2026年3月31日AM9:00...

松阪牛は、三重県松阪市近郊で飼育される黒毛和種で、日本三大和牛の一つです。柔らかな肉質 、甘く深みのある上品な香り 、脂肪の溶け出す融点が低く舌触りが良いのが特徴です。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛

滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育った近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りが特長。赤身肉でヘルシーなモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨21

陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：

国産牛のモモ肉をハート形にカット致しました。記念日やご贈答、大切な方へのちょっとしたサプライズにおすすめです。 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉 ■賞味期限：90日 ■規格：モモステーキ×3枚...

1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。華やかな霜降りと極上の旨味を味わうロース。ステーキにされることも多い、サシの華やかな高級部位です。火を通せ

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳

山形県南部の置賜地域の風土と肥育者の技術・愛情がつくりだした米沢牛です。 米沢牛一番脂ののったバラ肉を焼肉用にカットいたしました。 焼くとジュージュー、脂こってり、濃厚な味が楽しめます。 ■賞味期限：30日■規格：500g ■ギフ

日本三大和牛である松阪牛です。 もも肉は部位の中でもヘルシーで、特に女性に好まれる部位であります。それであっても松阪牛はとても柔らかくお口の中で溶け出すため、お楽しみ頂けます。 ■原材料：牛肉■規格：松阪牛もも焼肉用370g