その他の魚介類
ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた真ふく霜降り刺身とコクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしま
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■商品紹介: 獲れたての完熟卵を、生のまま船上で急送冷凍して鮮度を保持。新鮮な原卵を天日塩とこだわりの調味液に漬け込み、完熟させることでおいしい明太子になります。風味豊かで甘やかな長崎の「あごだし」やまろやかで深い味わ
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■商品内容:紅ずわいがにむき身400g、たれ、昆布■パッケージサイズ: ■賞味期限:冷凍90日 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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大分県、九州近海産の新鮮な魚を旨味たっぷりのたたきに仕上げてお皿に盛りつけた海鮮たたきと、大分県産の関あじ、本まぐろ(養殖)、太刀魚、真さば、真鯛、ぶり、あじを独自の醤油だれにて漬け込んだ郷土料理のりゅうきゅう漬けの
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活けの天然明石鯛をさばき、無添加の特製だしに漬け込みました。そのまま、漬け丼、お茶漬けとお酒にもご飯にも合う逸品です。 酒の肴にそのまま、熱々のご飯にのせて漬け丼、夏は冷たいお茶・冬はあったかいお茶をかけた鯛茶漬けとい
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【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。 【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の
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そのままのお召し上がりでも、またお好みで料理に添えていただくことでもお楽しみいただけます。ふくの本場・山口県下関の職人と、ふくを極めた下関の板前の、”ふくをもっと手軽に、美味しく楽しんでいただきたい”、その想いで作り
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小あゆオイル煮:愛知県産小あゆをオイル煮しました。ちょっと苦みのある大人の味です。 はもオイル煮:淡路産のはもを使用したオイル煮です。丁寧に骨切りしたハモがゴロゴロ入った贅沢な一品です。 まぐろオイル煮:まぐろのオイル
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【切干松前】干した大根を食べやすくカットし、刻み唐辛子を加え、当社独自の秘伝のタレで漬込みました。ピリッとした味わいを、酒の肴や食卓の友にお楽しみ下さい。 【数の子うに】数の子を、うに合わせたれでまろやかに仕上げました
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山口県で水揚げされた活天然マフグ身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め職人が丁寧に刺身にしました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感と旨味をお楽しみください。人気メニューのから揚げとのセットです。 ■アレ
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みなと町焼津で培われた、伝統の職人技で買い付けから加工味付けまで一貫してこだわり抜いた漬け魚詰合せです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)ゴマ、大豆 ■賞味期限:180日 ■原産国/製造
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明石焼きが五つ星ひょうごに選定、鯛のかぶと煮が料理王国100選2022に入選されました。明石と言えば明石焼き、鯛のかぶと煮が一緒になったセットです、明石めぐりをしたような気分でお楽しみください 食卓は明石色!明石焼きと鯛のかぶ
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サバ ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き6
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地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎの切身に、昔ながらの製法で機械に頼らず工程のほとんどを手作業でおこなっている無着色辛子明太子をセットに致しました。身の柔らかな旨みのあるうなぎと、程よい辛さの辛
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長崎県対馬で獲れたアジ、かます、さば、あなごを、骨まで食べれるようにスチームコンベクションで焼き上げ、レトルト加工しました。 保存と同時に熟成する「含気包装」しています。 常温保存できるのでそのまま食べることができ、手
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「ずわいがに」や「たらばがに」などの蟹をはじめ、「帆立貝」に「鮭のちゃんちゃん焼き」、「真いか」に「一夜干し」などの海の幸を「焼き物」でお楽しみください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、カニ (推奨21品目)イカ、
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明太子と紅鮭の人気の詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ ■賞味期限:60日 ■規格:無着色辛子明太子200g、紅鮭×5切(計350g) ■サイズ(mm):320×250×50 ■ギフト対応 ・ラッピ...
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「いくら・あわび・ホタテ・ウニめかぶ醤油漬」「ほたて数の子わさび漬」「かに・ふかひれ松前漬」の3種類アソート詰め合わせ。小分けで解凍すれば、必要な分だけお召し上がりいただけます。 内容器が3つに分かれているので、3種類の味
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昭和57年発売、不二屋本店のロングセラー商品の独身貴族です。ご飯のお供、酒のつまみとして様々な種類の生珍味を食べて頂きたいとの想いからから生まれたオリジナル食べ切りサイズの生珍味12種類詰合わせです。贈答品にも最適です。
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かつおオイル煮:和歌山県の本カツオです。今の時期は脂がうすいですが香りがあり、モチっとしているのが特徴です。オイル煮でしっとりと仕上がりました。 タコの子オイル煮:明石産たこの子をオイル煮しました。明石でとれた真たこの
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九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サバ ■賞味期限:30日 ■規格:れんこ
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生干しいか、いか粕漬、紅鮭粕漬等、函館加工の海の幸を詰合せました。 ご飯のお供や酒のあてとしてお召し上がりください。 ■配送不可地域:沖縄・離島 ■原材料名:いか粕漬:いか(北海道産)、酒粕、砂糖、食塩 いかわさび漬:いか
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き6枚
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サバ ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き2
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三陸産のめかぶを使用した「めかぶ醤油漬け」をベースとし、いくら・ホタテ・ウニ・あわびをトッピングした中村家の新たな船出を象徴する一品です。 温かいご飯にかければ豪華な海鮮丼に。またそのまま召し上がってお手軽な酒の肴とし
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■商品紹介: 国産の魚にこだわり、越前海塩「越前塩」で味付けし、低温でじっくり干し上げた干物セット。 ■商品内容:開きのどぐろ(55g)×2、開きほっけ(200g)・開きいか・開きあじ(各70g)×各1 ■パッケージサイズ: ■賞味期限(
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■商品紹介: 北海道の郷土料理の石狩鍋。味噌ベースの出汁で秋鮭をメインに海鮮具材を加えた鍋セットです。お好みの野菜を加えれば一層華やかになります。 味噌のまろやかなやさしい味わいで体が温まり、家族団欒の鍋におすすめです
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天長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。 そのアジとかますの一汐干しをセットにしました。 対
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※※熨斗(短冊熨斗のみ可能)名前入れ可 多くのメディアで紹介され続けている、中村家を代表するベストセラー商品です! 早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、当店独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、
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熟練の職人が一枚一枚丁寧に仕上げた菊花盛りの「刺身」は目で楽しく、舌で感動。旨味たっぷりで奥深い味わいの「ふくちり」、香ばしくまろやかな「ひれ酒」をお楽しみください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)
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みなと町焼津で培われた、伝統の職人技で買い付けから加工味付けまで一貫してこだわり抜いた漬け魚詰合せです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)ゴマ、大豆 ■賞味期限:180日 ■原産国/製造
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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国産のふぐを甘塩仕立てにした一夜干しと味わい深い無着色辛子明太子との詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:ふぐ一夜干し300g、無着色辛子明太子200g ■サイズ(mm):2...
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明石焼きが五つ星ひょうごに選定、鯛のかぶと煮が料理王国100選2022に入選されました。明石と言えば明石焼き、鯛のかぶと煮、鯛の昆布〆が一緒になったセットです、明石めぐりをしたような気分でお楽しみください 食卓は明石色!明石焼
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島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある
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長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。 そのアジと連子鯛の一汐干しをセットにしました。 対馬
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■商品内容:飛騨牛のしぐれ煮50g、牛肉ごぼう味噌煮70g、牛肉しぐれ70g、肉そぼろ60g■パッケージサイズ: ■賞味期限:常温365日 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意し
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駿河湾で水揚げされた獲れたての希少な桜えびとしらすをサッと釜揚げにしました。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)エビ (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:釜揚げ桜えび80g、ゆでしらす130g×2 ■サイズ(mm):345×...
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